Brunello di Montalcino Riserva 2013 CAMPOGIOVANNI „Il Quercione“ DOCG SAN FELICE

Code produit 0401
CHF 140,14
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Caractéristiques
Cave SAN FELICE
Dénomination Brunello di Montalcino Riserva Docg
Millesime 2013
Cépages 100% Sangiovese
Degré alcoolique 15,00%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF SI/3814
Siège de la Cave SAN FELICE - Castelnuovo Berardenga (SI) - Loc. S. Felice, 1
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Florentiner Steak, Gedünstetem Fleisch, Eintopf, Geschnittenes Rindfleisch, gegrilltes Fleisch, Schnitzel mit Pilzen, mittelreifer Käse
Region Toskana (Italien)
Stil Vollmundig und heftig
Weinkarte Brunello di Montalcino
Description du vin

Der Brunello di Montalcino Riserva „Il Quercione“ aus dem Keller San Felice es wird nur in Ausnahmejahren hergestellt. Der zu 100 % aus Sangiovese-Trauben gewonnene Most gärt und reift 24 Monate lang in französischen Eichenfässern, bevor er in Flaschen abgefüllt wird und dort weitere 36 Monate lang im Glas verfeinert wird.

 

Eigenschaften dieses Brunello di Montalcino Riserva

Sehr intensiver rubinroter Wein; Die Nase ist strukturiert mit Anklängen von reifen roten Früchten bis hin zu würzigen Noten von Leder und Kakao. Vollmundiger und warmer Wein mit weichen Tanninen.

 

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses toskanischen Weins

Perfekter Wein zu gegrilltem Fleisch und Wild. Bei einer Temperatur von 16–18 °C in einem großen Weinglas servieren.

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