Weißburgunder „Vigna Haselhof“ Südtirol DOP Brigl

Brigl 
Produkt Code 0167
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 91/100 2024
3 Grappoli AIS
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Merkmale
Weinkellerei Brigl
Bezeichnung Pinot Bianco Dop
Jahrgang 2019
Rebsorten 100% Pinot Bianco
Alkoholgehalt 14,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF BZ/558
Weinkellereigebäude Brigl - S.Michele-Appiano (BZ) - Via Madonna del Riposo, 3
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Warme Vorspeisen mit Fisch, Vorspeisen mit geräuchertem Fisch, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Aperitif, Fisch-Carpaccio, Meeresfrüchte, mittelreifer Käse, Schweinshaxe aus dem Ofen
Region Trentino-Südtirol (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Pinot Bianco
Weinbeschreibung

Der Weißburgunder „Haselhof“ gU ist ein Weißwein des Trentino-Südtirol . Die Brigl-Kellerei mit siebenhundertjähriger Tradition legt seit jeher großen Wert auf das Streben nach Qualität und kombiniert gekonnt die alten Kellermethoden mit modernster Technologie, um das beste Ergebnis zu erzielen.

Die Eigenschaften des Pinot Bianco DOP

Auf den ersten Blick erscheint es grünlich-gelb mit Tendenz zu hellgelb. Der Duft ist frisch und fruchtig mit einem Hauch von Apfel. Der Geschmack ist voll mit klaren Noten von Nüssen, Äpfeln, grünen Blättern und Butteraroma.

Empfohlene Kombination mit Weißburgunder

In mitteloffenen Kelchen bei einer Temperatur von 10-12°C servieren. Ideal als Aperitif, passt er sehr gut zu Fischgerichten.

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