Magnum 1,5 Liter Montefalco Sagrantino 2016 DOCG in Holzkiste Benincasa
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2025 |
| Weinkellerei | Benincasa |
| Bezeichnung | Montefalco Sagrantino Docg |
| Jahrgang | 2016 |
| Rebsorten | 100% Sagrantino |
| Alkoholgehalt | 15,00% |
| Cl | 150cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | PG8445 |
| Weinkellereigebäude | Benincasa - Bevagna (PG) - Via Capro, 23 |
| Flaschengröße | Magnum |
| Kombination | Kaninchen, Braten, Florentiner Steak, Caponata, Risotti, Spiel, Eintopf, Würziger Käse |
| Region | Umbrien (Italien) |
| Stil | Vollmundig und heftig |
| Weinkarte | Sagrantino di Montefalco |
Diese Flasche hat ein 1,5-Liter-Magnum-Format und wird in einer siebgedruckten Holzkiste verkauft.
Montefalco Sagrantino DOCG Es handelt sich um einen Rotwein aus der Region Umbrien . Die Trauben, die diesem Wein Leben einhauchen, sind zu 100 % Sagrantino-Trauben. Die Trauben werden im Oktober in Holzkisten geerntet, entrappt und leicht gepresst; Dann beginnt die Gärung, die etwa 20 Tage dauert. Am Ende reift der Wein für mindestens 20 Tage in Barriques 18 Monate.
Die Eigenschaften des Sagrantino di Montefalco DOCG
Beim Anblick ist dieser Sagrantino di Montefalco gefärbt Rubinrot mit Tanninreflexen. Der Duft von Brombeeren und Tabak sticht in der Nase hervor. Am Gaumen ist es ein sehr solider, aber feiner Rotwein, dank der Tanninladung, die ihn auszeichnet.
Empfohlene Kombination mit Sagrantino di Montefalco
In großen Kristallgläsern bei einer Temperatur von 18-20°C servieren. Es empfiehlt sich, das Produkt 2-3 Stunden vor dem Servieren zu dekantieren, um seine Qualität zu verbessern.Passt gut zu gedünstetem und gegrilltem rotem Fleisch, Wild und Weisses Fleisch .
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