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Champagne RSRV Cuvéè 4.5 G.H MUMM
Produkt Code 4011
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 91/100 | 2024 |
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Merkmale
| Weinkellerei | G.H MUMM |
| Bezeichnung | Champagne |
| Rebsorten | 60% Pinot Noir e 40% Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | G.H. Mumm - Reims Cedex, France - 34 rue du Champs de Mars |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Warme Vorspeisen mit Fisch, Meeresfrüchte, Frischkäse, Seebarsch, Gemischte frittierte Fisch, Pasta mit Fisch, Sushi-sashimi |
| Region | Frankreich |
| Stil | Sekt und frisch |
| Weinkarte | Champagne |
Weinbeschreibung
Der Brut „RSRV“ 4.5 stammt aus einer sorgfältigen Auswahl der besten Pinot Noir- und Chardonnay-Trauben. Die Trauben werden separat mit Parzellengärungen vinifiziert. Die Grundweine ruhen einige Monate, bevor die endgültige Cuvée entsteht. Die zweite Gärung erfolgt in der Flasche nach der Champenoise-Methode mit einer Mindestalterung auf der Hefe von mindestens 48 Monaten.
Eigenschaften dieses Champagners
Es hat eine strohgelbe Farbe mit goldenen Reflexen mit einer feinen und anhaltenden Perlage. In der Nase Anklänge von weißen Früchten, leichten Zitrusfrüchten und warmen Keksen.
Empfohlene Kombinationen während der Verkostung dieses Produkts
Ausgezeichnet in Kombination mit allen Fischgerichten. Bei 10 °C in einem Spitzglas servieren.
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