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Franciacorta Alma Rosé Assemblage 1 DOCG Bellavista
Produkt Code 0578
CHF 49,86
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2024 |
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Merkmale
| Weinkellerei | Bellavista |
| Bezeichnung | Franciacorta Docg |
| Rebsorten | 65% Chardonnay e 35% Pinot Nero |
| Alkoholgehalt | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | 3472/BS |
| Weinkellereigebäude | Bellavista - Erbusco (BS) - Via Bellavista, 5 |
| Flaschengröße | Standard Flasche |
| Kombination | Warme Vorspeisen mit Fisch, Seebarsch, Meeresfrüchte, Risotto mit Meeresfrüchten, Austern, Linguine mit Tintenfischtinte, Spaghetti mit Seeigel, Fisch-Carpaccio |
| Region | Lombardei (Italien) |
| Stil | Leicht und frisch |
| Weinkarte | Franciacorta |
Weinbeschreibung
Der Franciacorta Cuvèe Alma Rosè Dosage Null von Bellavista Er wird zu 65 % aus Chardonnay-Trauben und zum Rest aus Pinot Noir-Trauben hergestellt. Die Weinlese erfolgt ausschließlich von Hand im August; 18 Monate lang auf der Hefe reifen lassen, bevor er degorgiert wird.
Eigenschaften dieses Franciacorta Rosé
Brillanter blassrosa Wein; In der Nase finden sich Anklänge von roten Früchten, die auf blumige Texturen treffen. Im Mund ist er frisch, cremig und hat eine schöne Nachhaltigkeit.
Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieser Franciacorta vom Weingut Bellavista
Hervorragend als Aperitif; zum Probieren mit rohem Fisch und Sushi und Sashimi. Wird bei einer Temperatur von 6–10 °C in einem spitz zulaufenden Kelch serviert.
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