Champagner Blanc de Blanc Brut Millésime JOSSELIN

Produkt Code 0875
Zu Favoriten hinzufügen
Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 91/100 2024
Alles sehen


Merkmale
Weinkellerei JOSSELIN
Bezeichnung Champagne
Jahrgang 2012
Rebsorten 100% Chardonnay
Alkoholgehalt 12,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Weinkellereigebäude Champagne Jean Josselin - Gyé sur Seine, Francia - 14 Rue des Vannes
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Aperitif, Austern, Frischkäse, Vorspeisen von gedämpftem Fisch, Meeresfrüchte, Fisch-Carpaccio, mittelreifer Käse, Risotto mit Meeresfrüchten
Region Frankreich
Stil Leicht und frisch
Weinkarte Champagne
Weinbeschreibung

Der Sekt Blanc de Blanc Brut der Maison Jean Josselin es ist fein, elegant und lebendig. Das erste Wort „Blanc“ weist auf die Farbe hin, die zu Hellgelb, fast Weiß, tendiert. Das zweite Wort „Blancs“, streng im Plural, weist auf die ausschließliche Verwendung von 100 % weißen Chardonnay-Trauben hin. Die sorgfältig ausgewählten Trauben werden entrappt und durchlaufen eine vollständige malolaktische Gärung mit anschließender Filtration vor der Abfüllung. Anschließend werden die Flaschen auf Pupitres gestellt, wo der Blanc de Blancs mindestens drei Jahre lang auf der Hefe reift, bevor er degorgiert wird.

Eigenschaften dieses Champagners

Im Glas hat er eine sehr feine Perlage und eine hellgelbe Farbe mit leichten grünen Reflexen. Die Nase ist anhaltend, intensiv mit Noten von Aprikose, Mandel und Gewürzen, die sich gut mit der im Mund wahrgenommenen Mineralität verbinden.

Empfohlene Paarungen bei der Verkostung dieses Champagners

Er passt sehr gut zu Fischhäppchen und nicht zu fetten Aperitifs. Bei einer Temperatur von 8°C in einem spitz zulaufenden Glas servieren.

ähnliche Produkte
  • Champagner Blanc de Blanc Millesimé Verpackt
    Neuigkeiten
  • Champagner Blanc De Blancs Essentiel
  • Champagner Blanc de Blancs Vintage Box
    Neuigkeiten
  • Champagner Blanc de Blancs Jahrgang
  • Champagne Le Blanc de Blancs Boxed
  • Champagner Brut Blanc de Blancs 2016, verpackt
  • Champagner Blanc de Blancs Grande Reserve Brut, verpackt
    Angebote
  • Champagner Brut Blanc de Blancs AOC Apanage im Karton
  • Champagner Blanc De Blancs Essentiel Extra Brut verpackt
  • Champagner RSRV Blanc De Blancs
  • Champagner Grand Brut verpackt
  • Champagner Grand Cordon Rosé Brut verpackt