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- James Suckling 92/100
- James Suckling 94/100
- Robert Parker 90/100
- Robert Parker 91/100
- Wine Enthusiast 92/100
- Wine Enthusiast 93/100
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- Gedünstetem Fleisch
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- Pasta mit Fleischsauce
- Pasta mit Thunfisch
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- Risotto mit Meeresfrüchten
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- Vorspeisen von gedämpftem Fisch
- Warme Vorspeisen mit Fisch
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