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- Wine Spectator 95/100
- 2 Bicchieri gambero rosso
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 3 viti Vitae AIS
- 4 Grappoli AIS
- 4 viti Vitae AIS
- 5 Grappoli AIS
- James Suckling 90/100
- James Suckling 92/100
- Robert Parker 92/100
- Robert Parker 94/100
- Robert Parker 96/100
- Wine Enthusiast 91/100
- Wine Enthusiast 93/100
- Wine Spectator 88/100
- Wine Spectator 89/100
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- Aufschnitt und Salami,
- Braisée au vin Barolo
- Braten
- Eintopf
- Filet mit grünem Pfeffer
- Florentiner Steak
- Gedünstetem Fleisch
- Geschnittenes Rindfleisch
- Hartkäse
- Pasta all'amatriciana
- Pasta mit Fleischsauce
- Polenta taragna
- Risotti
- Schnitzel mit Pilzen
- Schweinshaxe aus dem Ofen
- Spiel
- Tagliatelle mit Pilze
- gegrilltes Fleisch
- gegrilltes Schwein
- mittelreifer Käse
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