Magnum 1,5 Liter Ferrari Perle DOC verpackt Ferrari
| Points sommelier | 90/100 | 2025 |
| Cave | Ferrari |
| Dénomination | Trento DOC |
| Millesime | 2018 |
| Cépages | 100% Chardonnay |
| Degré alcoolique | 12,50% |
| Cl | 150cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Siège de la Cave | Ferrai F.lli Lunelli - Trento (TN) - Via Ponte di Ravina, 15 |
| Carte des vins | Trento DOC |
| Combinaison | Moules, Fruits de mer, Charcuteries et saucisses, Carpaccio de poisson, Apéritif, Spaghetti aux palourdes, Sushi-sashimi, Légumes frits |
| Format | Magnum |
| Région | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Diese Flasche hat das Magnum-1,5-Liter-Format und wird in einer Siebdruckhülle verkauft.
Der unbestreitbare Wert dieses Weines Ferrari-Keller wird ausschließlich durch die Verwendung von Weintrauben bestimmt Chardonnays aus unseren eigenen Weinbergen. Das Perlé-Etikett trägt die Bezeichnung Trento DOC mit kontrollierter Herkunft und zeichnet sich durch die Verfeinerung in der Flasche aus, die ihm ein außergewöhnliches Maß an Eleganz, Frische und sanfter Komplexität verleiht. Die Produktion beginnt mit der sorgfältigen Auswahl der Chardonnay-Trauben, die in der ersten Septemberhälfte von Hand geerntet werden.Alle Weinberge gehören der Familie Lunelli und liegen an den Hängen der Berge mit vorherrschender Berufung Weinanbaugebiet Terntino , alles auf einer Höhe zwischen 400 Metern über dem Meeresspiegel und 700 Metern, mit Südost- und Südwestausrichtung.
Eigenschaften des Ferrari Perlé DOC Schaumweins
Der Alkoholgehalt des Perlé-Weins beträgt 12,5 Vol.-%. Der Wein hat eine intensive gelbe Farbe und breite, bernsteinfarbene Reflexe. Die Perlage ist sehr fein und anhaltend. Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt er ein breites, intensives und feines Bouquet. Die frühlingshaften Wildblumen und Mandeln kommen gut zur Geltung, ebenso der reife Apfel mit weißem Fruchtfleisch. Der Schluck ist umhüllend, verführerisch und faszinierend.Das samtige Gefühl ist lang und anhaltend, mit reichlich Wahrnehmung von reifen Äpfeln, Mandeln und tropischen Früchten, typisch für Chardonnay-Trauben.
Empfohlene Kombinationen mit diesem Spumante Ferrari
Der Perlé-Wein von Ferrari passt gut zu trockenem Mürbeteig und Fruchtmignon. Auch hervorragend als Aperitif geeignet, den man pur und gekühlt genießen kann. Er sollte bei 10°C in kleinen, spitz zulaufenden Flötengläsern serviert werden.
