Ferrari „Riserva Lunelli“ 2015 DOC verpackt Ferrari
| Weinkellerei | Ferrari |
| Bezeichnung | Trento DOC |
| Jahrgang | 2015 |
| Rebsorten | 100% Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Weinkellereigebäude | Ferrai F.lli Lunelli - Trento (TN) - Via Ponte di Ravina, 15 |
| Carte des vins | Spumante |
| Combinaison | Apéritif, Poisson grillé, Fruits de mer, Hors-d’œuvre de poisson, Légumes frits, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Huîtres, Fromages frais |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Trentin-Haut-Adige (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Der Alter Wein , Lunelli-Reserve von Ferrari-Hersteller zeichnet sich durch seine außergewöhnliche Struktur aus. Sensationelle Kombination aus Tradition und Innovation, Experimentierfreude gepaart mit Respekt vor lokalen Traditionen und Terroir. Die durch die Erhebungen im Holz verliehene Eleganz macht ihn zu einem reichhaltigen, faszinierenden und harmonisch komplexen Wein. Hat eine Zertifizierung Trient DOC und vervollständigt die Produktlinie, die die Ferrari-Kollektion auszeichnet. Hergestellt aus der sorgfältigen Auswahl der Trauben Chardonnays handverlesen in der ersten Septemberhälfte. Die Weinbereitung erfolgt über einen Zeitraum von 7 Jahren auf ausgewählten Hefen.Die Weinberge werden in der Ortschaft Villa Margon angebaut, die der Familie Lunelli gehört, am Fuße der Berge nördlich von Trient.
Eigenschaften des Spumante Ferrari Riserva Lunelli Doc
Der Alkoholgehalt des Weins Riserva Lunelli beträgt 12,5 Vol.-%. Die Verkostungsnotizen machen uns auf einen hervorragenden Wein aufmerksam. Volle gelbe, fast bernsteinfarbene Farbe, die goldenen Reflexe im Licht sind sehr weich, die Perlage ist sehr fein und anhaltend. Aus olfaktorischer Sicht sind die Empfindungen umhüllend, umfangreich und von ausgezeichneter Intensität. Die Verarbeitung in Eichenfässern wird in Form komplexer und ursprünglicher Noten zurückgegeben, die die faszinierende Komponente des Weins darstellen.Am Gaumen ist der Wein außergewöhnlich, die perfekte Ausgewogenheit der sortentypischen Empfindungen ist sofort spürbar, die geröstete Hefe und die Gewürze sind angenehm wahrnehmbar, das Holz sorgt für Harmonie und Strukturreichtum.
Empfohlene Kombinationen mit diesem Spumante Ferrari
Dieser Weißwein aus Chardonnay Riserva Lunelli-Trauben sollte als Aperitif zusammen mit herzhaften Vorspeisen, Oliven- oder Gemüsepasteten oder zusammen mit leichten Gerichten aus gegrilltem und gewürztem Gemüse serviert werden. Hervorragend zu gegrilltem Fisch. Er sollte bei maximal 12 °C in hohen, sich verjüngenden Gläsern serviert werden, die das Aroma in der Nase des Verkosters konzentrieren können.
