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- 3 Grappoli AIS
- 4 Grappoli AIS
- James Suckling 93/100
- Luca Maroni 85/100
- Robert Parker 90/100
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- Pasta mit Fisch
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- Risotto mit Meeresfrüchten
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- Spaghetti mit Venusmuscheln
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- Vorspeisen mit geräuchertem Fisch
- Vorspeisen von gedämpftem Fisch
- Warme Vorspeisen mit Fisch
- Weißem Fleisch
- mittelreifer Käse
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