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- James Suckling 93/100
- 2 Bicchieri gambero rosso
- 3 Bicchieri gambero rosso
- 3 Grappoli AIS
- 3 viti Vitae AIS
- 4 Grappoli AIS
- 4 viti Vitae AIS
- 5 Grappoli AIS
- James Suckling 95/100
- Luca Maroni 85/100
- Robert Parker 90/100
- Wine Enthusiast 92/100
- Wine Enthusiast 95/100
- Wine Spectator 92/100
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Perfekt zum Trinken mit
- Austern
- Aperitif
- Aufschnitt und Salami,
- Fisch vom Grill
- Fisch-Carpaccio
- Frischkäse
- Kochwurst
- Meeresfrüchte
- Muscheln
- Oktopus-Salat
- Pasta mit Fisch
- Risotto mit Meeresfrüchten
- Sushi-sashimi
- Trofie mit Pesto
- Vorspeisen mit geräuchertem Fisch
- Vorspeisen von gedämpftem Fisch
- Warme Vorspeisen mit Fisch
- mittelreifer Käse
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