Magnum 1,5 Liter Brunello di Montalcino DOCG in Holzkiste CASISANO

Item code 0466
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Features
Winery CASISANO
Denomination Brunello di Montalcino Docg
Vintage 2016
Grapes 100% Sangiovese
Alcohol content 14,00%
Cl 150cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF SI/9325
Winery headquarter Podere Casisano - Montalcino (SI) - Località Casisano, 52
Flaschengröße Magnum
Kombination Florentiner Steak, Braten, Gedünstetem Fleisch, gegrilltes Fleisch, Geschnittenes Rindfleisch, Schnitzel mit Pilzen, mittelreifer Käse, Pasta mit Fleischsauce
Region Toskana (Italien)
Stil Vollmundig und heftig
Weinkarte Brunello di Montalcino
Wine description

Dieser Wein ist im 1,5-Liter-Magnum-Format erhältlich und wird in einer Holzkiste verkauft.

 

Der Brunello di Montalcino des Kellers Kasino stammt zu 100 % aus Sangiovese Grosso-Trauben von Weinbergen, die ausschließlich der Brunello-Produktion gewidmet sind, auf Mergelböden. Nach der manuellen Ernte erfolgt die Weinbereitung nach traditioneller Methode mit Mazeration auf den Schalen für mindestens 25 Tage. Es folgt die Reifephase in slawonischen Eichenfässern und schließlich die Verfeinerung in der Flasche für mindestens 6 Monate.

 

Eigenschaften dieses Brunello di Montalcino

Bei der organoleptischen Untersuchung zeigt dieser toskanische Wein eine rubinrote Farbe mit Tendenz zu Granat; Die Geruchsnoten erinnern an fruchtige und würzige Noten, die für Sangiovese charakteristisch sind. Am Gaumen sind die Tannine samtig und die Nachhaltigkeit lang.

 

Empfohlene Kombination mit diesem toskanischen Rotwein

Dieser berühmte toskanische Wein passt perfekt zu Fleischgerichten, insbesondere zu Wild, Wild, gegrilltem rotem Fleisch und gereiftem Käse. Wird bei einer Serviertemperatur von 18 °C in einem großen Weinglas serviert, um die Sauerstoffversorgung zu fördern.

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