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Basilicata Bianco Dolce "L'AUTENTICA" [CANTINE DEL NOTAIO] CHF 31,98 CHF 36,00

Offerta

Isola dei Nuraghi Bianco Dolce da uve stramature "Pontis" Astucciato [CONTINI] CHF 27,69 CHF 28,00

Offerta

Pinot Bianco "B. Giussin" [Merotto] CHF 16,91

Offerta

Sauvignon Veneto FERRATA [MACULAN] CHF 25,26

Offerta

Selezione 6 Vini Friulani [Perusini] CHF 108,78

Offerta BIO

Trebbiano d'Abruzzo DOC BIO 2020 [EMIDIO PEPE] CHF 64,06 CHF 66,00

Offerta

Vermentino Colli di Luni "Numero Chiuso" DOC [LUNAE] CHF 43,62 CHF 44,60

Offerta

Vin Santo di Montepulciano DOC [TREROSE] CHF 50,31 CHF 60,00

Cassa legno contente 6 Bottiglie Bellavista Uccellanda DOC [Bellavista] CHF 254,96 CHF 258,00

Novità

Chablis Premier Cru Mont du Milieu [Albert Pic] CHF 79,70 CHF 80,00

Chardonnay "Ronco delle Acacie" DOC [Le Vigne di Zamò] CHF 38,16

Doppio Magnum 3 litri Vintage Tunina in Cassa Legno [Jermann] CHF 346,13 CHF 350,00

ECLISSE [LA RONCAIA Fantinel] CHF 26,33

Irpinia Bianco "Campanaro" DOC [Feudi di San Gregorio] CHF 29,89

L'ECRÙ Passito [FIRRIATO] CHF 36,98

L'ECRÙ Passito Astucciato [FIRRIATO] CHF 40,42

BIO

Le Petit Manincor BIO Astucciato [Manincor] CHF 72,85

Magnum 1,5 Litri Castelli di Jesi Verdicchio Classico Riserva "Salmariano" DOCG Astucciato [MAROTTI CAMPI] CHF 31,01

Magnum 1,5 Litri Poggio alle Gazze dell'Ornellaia in Cassa Legno [ORNELLAIA FRESCOBALDI] CHF 145,94 CHF 175,00

Ribolla Gialla YELLOW [PRIMOSIC] CHF 19,19 CHF 21,90

Vin Santo Occhio di Pernice "FAMILIAE" DOC [BOSCARELLI] CHF 49,14 CHF 52,00

Vin Santo RISERVA DOC [CAPEZZANA] CHF 81,20

Vin Santo di Montepulciano DOC [FATTORIA DEL CERRO] CHF 22,33 CHF 24,00

W… Dreams… Chardonnay [Jermann] CHF 66,78

-26%

Moscadello di Montalcino Vendemmia Tardiva DOC Astucciato [Capanna] CHF 29,74 CHF 40,00

Appius 2019 in Cassa Legno [SAN MICHELE APPIANO] CHF 196,87

Cassa di Legno 6 Ribolla Gialla "TURIAN" DOC [COLLAVINI] CHF 164,83

Cassa legno contente 6 Bottiglie Convento Santissima Annunciata DOC [Bellavista] CHF 254,96 CHF 259,00

Chardonnay " Vigneti delle Dolomiti" [Santa Margherita] CHF 12,53

Chardonnay Garda DOC [ZENATO] CHF 12,73 CHF 13,90

Confezione 3 Passito Moscato Giallo "Quintessenz" DOC Astucciato [CALDARO - KELLEREI KALTERN] CHF 156,58

Gewurztraminer "EPOKALE" DOC [TRAMIN] CHF 603,12

Gewurztraminer "Konrad Oberhofer Vigna Pirchschrait" DOC In Cassa Legno [Hofstatter] CHF 166,91 CHF 179,00

Magnum 1,5 Litri Passito di Pantelleria "Ben Ryé" DOP In Cassa Legno [Donnafugata] CHF 196,14

Magnum 1,5 Litri Vespa Bianco Astucciato [Bastianich] CHF 59,38 CHF 78,00

Muller Thurgau DOC [CALDARO - KELLEREI KALTERN] CHF 13,63

ORNELLAIA Bianco Toscana 2020 [ORNELLAIA] CHF 313,49 CHF 350,00

Passito "Tranaltri" [Zyme] CHF 29,89 CHF 33,00

Passito Gewurztraminer "Juvelo" DOC [Andrian] CHF 43,33

Pinot Grigio DOC [Vigneti Le Monde] CHF 12,26 CHF 13,50

Sauvignon "The Wine Collection" DOC [SAN MICHELE APPIANO] CHF 154,07

Selezione 6 Vini Friulani [Venica] CHF 149,79

Selezione 6 Vini Friulani [ATTEMS FRESCOBALDI] CHF 79,17

Selezione 6 Vini Friulani [Castello di Spessa] CHF 106,99

Selezione 6 Vini Piemontesi [SARACCO] CHF 101,09

Selezione 6 Vini Piemontesi [PICO MACCARIO] CHF 90,94

Vendemmia Tardiva "CALADEITUFI" [Mandrarossa] CHF 20,30 CHF 22,90

Verticale Passito di Pantelleria "Ben Ryé" DOP 2007 - 2011 - 2016 in Cassa Legno [Donnafugata] CHF 412,93

Vin Santo del Chianti Classico DOC Astucciato [Lamole di Lamole Santa Margherita] CHF 31,65 CHF 38,00

Offerta BIO

prodotto esaurito

CAELES Cataratto BIO [FIRRIATO]

Chardonnay [PALADIN]

Chardonnay "Maso Reiner" DOC [KETTMEIR Santa Margherita]

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prodotto esaurito

Chardonnay DOC [TRAMIN]

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prodotto esaurito

Chardonnay Riserva "TROY" DOC [TRAMIN]

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prodotto esaurito

Collio Sauvignon "Pajze" DOC [MUZIC]

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prodotto esaurito

Derthona Timorasso "CALYPSOS" DOC [MONTALBERA]

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prodotto esaurito

Etna Bianco "Vulkà" DOC [NICOSIA]

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prodotto esaurito

Falanghina "Vigneti di Bruma" BIO [Fattoria La Rivolta]

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prodotto esaurito

Falanghina VULCANICO [PATERNOSTER]

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prodotto esaurito

Fiano "SORANÌ" [MASSERIA SURANI]

Tutte le diverse tipologie di vino bianco presenti in vendita online all’interno del catalogo di Negoziodelvino sono il frutto di un’attenta ed accurata selezione volta ad offrire solo il meglio a disposizione sul mercato. A disposizione una vasta scelta di prodotti di pregio a prezzi convenienti e davvero esclusivi. Non perdere le incredibili offerte di vini bianchi appartenenti a tutte le più prestigiose cantine di produzione italiana, approfitta della vantaggiosa selezione e scopri vini italiani amati e riconosciuti a livello internazionale.

Entra nel nostro catalogo e amplia la tua scelta acquistando online anche articoli esclusivi di cantine dalle dimensioni ridotte, ma dalla produzione eccezionale e di altissima qualità.

I migliori vini bianchi italiani

Attualmente la produzione Italiana da alla luce vini bianchi di tutte le regioni, tra cui: Friuli Venezia Giulia, Campania e Liguria rinomate e riconosciute da tutti gli esperti del settore per l’eccellente livello di produzione. I diversi territori si caratterizzano infatti per la ricercata produzione articoli riconoscibili dalle differenti denominazioni di qualità come Gewurztraminer, Greco di Tufo, Vermentino.

Le denominazioni utilizzate nel nostro Paese per classificare i vini sono DOCG, DOC e IGT. A volte si trovano anche denominazioni come DOP e IGP: queste sigle hanno significati simili alle precedenti ma sono usate dalle cantine che vendono prevalentemente i propri vini al di fuori del territorio italiano.

La produzione del vino bianco

I vini bianchi sono prodotti da varietà di uve sia a bacca chiara che scura, ma vinificati in bianco: ciò significa che durante la macerazione non avviene il contatto tra mosto e vinacce, in quanto la buccia conferirebbe il suo colore.

La sua tonalità è caratterizzata da un colore distintivo che può avere miriadi di sfumature che variano in base alle caratteristiche del vitigno, dal metodo di affinamento e dalla zona di coltivazione della vite.

Le fasi principali della vinificazione in bianco sono:

Nella vinificazione in bianco la diraspatura è generalmente sconsigliata perché i raspi nelle fasi successive possono svolgere una funzione drenante facilitando l’uscita del mosto
Pigiatura degli acini avviene a basse temperature (2°-4° C) per inibire l’azione dei lieviti, questa operazione favorisce la solubilità in acqua delle sostanze aromatiche che passano dalle bucce al mosto;
Sgrondatura per eliminare le vinacce e le parti solide ancora in sospensione del mosto;
Svinatura, per separare il vino dalle fecce
Illimpidimento, decantazione, filtrazione, centrifugazione;
Fermentazione, può avvenire in vasche di acciaio a temperatura controllata intorno ai 18° C i lieviti svolgono il loro metabolismo producendo buone quantità di profumi di fiori e frutta esotica, otterremo quindi un vino fruttato da bere giovane. Se invece si desidera un vino che possa invecchiare per parecchi anni occorre farlo fermentare in botti di legno, in questo caso il vitigno di base deve essere ricco di struttura, consistenza, aromi e personalità, otterremo vini con aroma di vaniglia, burro fuso, sentori affumicati e di mandorle tostate.

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