Cantina Schiopetto
Negozio del Vino offre una prestigiosa selezione di proposte realizzate dalla cantina Schiopetto, una rinomata azienda nel panorama vitivinicolo friulano. I prodotti realizzati dalla cantina hanno origine dalla coltivazione di vigneti posizionati in quattro zone del Collio Friulano, rispettivamente nel Cru di Capriva, Zeglia, Pradis e Oleis: qui si lavora con cura e passione per portare l’eccellenza della vinificazione sulle tavole italiane e di tutto il mondo. Dal Pinot Grigio al Pinot Bianco, dalla Malvasia al Sauvignon passando per la Ribolla, senza dimenticare le tipologie di rossi: nel nostro store trovi diverse varietà di prodotti che nascono dalla convinzione secondo la quale tutto ruota intorno alla doverosa valorizzazione della terra e della vite. Pioniera e all’avanguardia, la cantina Schiopetto ha il merito di aver dato vita anche al primo Tocai, uno tra i più apprezzati vini bianchi friulani, successivamente indicato solo con la denominazione di Friulano; una sperimentazione che si alimenta tutt’oggi, ricercando tecniche di coltivazione innovative e in grado di minimizzare l’impatto ambientale.
Tipologie di Vini Schiopetto
L’assortimento in vendita a prezzi vantaggiosi nello store presenta prodotti con un’identità ben definita, che si è costruita nel tempo, grazie alle esperienze dei proprietari che hanno viaggiato per il mondo alla ricerca dei migliori segreti della vinificazione da replicare nelle loro produzioni. Il risultato finale è racchiuso nelle due linee dell’azienda, la Linea Mario Schiopetto e la Linea del Pompiere, le quali insieme contano un totale complessivo di 15 etichette. Tra le proposte disponibili nello store trovi la Ribolla Gialla Schiopetto, un bianco paglierino e dai riflessi dorati: fresco, fragrante e con nuances di nocciola e fiori di campo al palato, si apre al naso con un profumo elegante e floreale che lascia note leggermente più acide sul finale. Interessante la tipologia Istriana, un vino Malvasia realizzato da Schiopetto dal gusto cremoso, ricco e caldo al palato, con sentori avvolgenti di fiori e frutta dolce che rappresentano al meglio il loro terroir di origine. La cantina Schiopetto è presente con un’ampia selezione di proposte di valore anche tra i vini rossi, come il Podere dei Blumeri con il suo bouquet elegante e fruttato e le note balsamiche e di tabacco.
Abbinamenti consigliati
Le bottiglie realizzate dall’azienda vinicola friulana sono ideali per sposare una varietà di piatti che spaziano dalla cucina regionale a quella di tutta la penisola. Perfette da scoprire da soli o in compagnia, le proposte dello store saranno capaci di soddisfare il palato dei winelovers alla ricerca di prodotti capaci di coinvolgere i sensi della vista, del gusto e dell’olfatto. Partendo dai bianchi è necessario citare il Blanc de Rosis, eccellente da gustare durante un aperitivo, ottimo con i frutti di mare e con i primi piatti a base di pasta. Notevoli anche il Collio Pinot Bianco Doc e Sauvignon Doc, due etichette di vino che accompagnano in modo magistrale le portate di pesce e non solo: la prima proposta consente di esaltare anche i secondi di carni bianche, mentre la seconda si abbina alla perfezione con piatti di verdure, asparagi e zuppe. Prodotto dagli stessi uvaggi da cui si ricava il Cabernet Sauvignon, il rosso Schiopetto Rivarossa valorizza formaggi stagionati e, in maniera sorprendente, anche i piatti a base di polpo. Visita lo store di Negozio del Vino e scopri l’ampia gamma di proposte della cantina Schiopetto, eleganti e raffinate per regalare sensazionali etichette a ogni pasto.
