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Cococciola DOP TOLLO
Codice Prodotto 0781
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 90/100 | 2024 |
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Caratteristiche
| Cantina | TOLLO |
| Denominazione | Cococciola Dop |
| Annata | 2022 |
| Uvaggio | 100% Cococciola |
| Gradazione | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | CH/18219 |
| Sede Cantina | TOLLO - Tollo (CH) - Via G. Garibaldi, 68 |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Antipasti caldi di pesce, Filetti di merluzzo, Pesce spada, Pasta al tonno, Risotto ai frutti di mare, Tartare-carpaccio pesce, Trofie al Pesto |
| Carta dei vini | Abruzzo DOP |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Abruzzo (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Descrizione del vino
La Cococciola della Cantina Tollo è prodotto da uve Cococciola in purezza. Dopo la vendemmia a fine settembre, le uve vengono pigiate sofficemente e successivamente affina in serbatoi di acciaio inox per 3 mesi prima di essere imbottigliato.
Caratteristiche di questo vino Abruzzese
Vino dal color giallo paglierino tendente al verdolino; al naso vi sono sentori di pesca bianca e gelsomino. Fresco, sapido e dotato di un buon equilibrio.
Abbinamenti consigliati degustando questa etichetta della Cantina Tollo
Perfetto con primi piatti a base di pesce. Da servire ad una temperatura di 10-12°C in calice non molto ampio.
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