All’interno del catalogo online di Negoziodelvino trovi uno dei prodotti vitivinicoli più conosciuti della Toscana, il Chianti, un vino dalle origini antiche che ha saputo conquistare nel tempo i palati degli amanti del rosso in tutto il mondo. Viene prodotto con i vitigni coltivati in sei province, da Firenze ad Arezzo, passando per Siena, Pisa, Prato e Pistoia. Nelle cantine di queste aree la produzione avviene attraverso la vinificazione di uve Sangiovese pure al 100% in aggiunta ad altre uve come la Malvasia Nera, il Merlot, il Cabernet Sauvignon e l’autoctono Colorino. Tra i prodotti più conosciuti presenti nel nostro shop online è possibile trovare un’ampia offerta di qualità DOCG di Chianti Classico, che viene vinificato in un territorio di circa 70 mila ettari tra le città di Firenze e Siena. Proviene inoltre dalle stesse colline il Vin Santo del Chianti, il tipico vino da dessert toscano, dal gusto dolce e coinvolgente, realizzato grazie a tre mesi di appassimento delle uve e successivo invecchiamento per quattro anni in botti di castagno o rovere.
Le etichette che trovi nello store di Negoziodelvino offrono al palato la possibilità di provare tutte le proprietà organolettiche del Chianti, considerato tra i più raffinati dell’intera produzione di vini rossi italiani: sorprendente per varietà e qualità è la gamma di sentori e sapori, che variano rispetto al territorio in cui è coltivato e che possono spaziare dai profumi di fragole e frutta alle sfumature di liquirizia e menta. Al palato si apre con il suo gusto armonico, leggermente sapido, che diventa più vellutato per le bottiglie affinate in botte, mentre, nel finale, si propongono un’ampia varietà di note fruttate con punte di balsamico. L’affinamento in legno conferisce inoltre aromi speziati, dal pepe nero alla cannella fino al cacao e al tabacco, caratteristica che rende questo nobile prodotto del centro Italia un vero e proprio cult per gli amanti del buon bere.
La sua ampia e diffusa produzione ha reso possibile l’accurata selezione presente all’interno dell’enoteca online di Negoziodelvino, che regala molteplici varianti di abbinamento con ogni piatto della cucina locale e più in generale della gastronomia mediterranea. La diffusione di questo vino deriva dall’unicità dei suoi vitigni, che riescono ad adattarsi ad ogni tipo di produzione, dalle più grandi fino a quelle di nicchia: questa caratteristica ha fatto del Chianti uno dei vini rossi della Toscana che meglio è riuscito a conquistare le tavole di tutto il mondo. Si consiglia di servirlo ad una temperatura di 18° in bicchieri ballon, perfetti per esaltare i vini più strutturati e ideali per accompagnare piatti elaborati, dai secondi di carne ad ogni tipologia di arrosto. Da provare una delle varianti più affinate con un arrosto di cacciagione o di selvaggina, ma non solo: si possono accostare infatti anche i formaggi, meglio se non troppo piccanti, e i primi piatti saporiti con ragù o funghi. Da non perdere l’accostamento con carni rosse alla griglia, come una classica bistecca alla fiorentina e con le zuppe a base di verdura. Puoi scegliere una delle bottiglie in offerta per condividere un momento di gusto e giovialità durante un tipico pranzo domenicale o durante una serata elegante, quando si desidera aggiungere un po’ di intensa armonia all’ambiente. Lasciati conquistare dalla selezione che Negoziodelvino ha riservato all’interno del catalogo e acquista una bottiglia di Chianti tra quelle che trovi nella nostra enoteca online.