Vini Etna Bianchi
La selezione di vini Etna bianchi in vendita su Negozio del Vino è ricca di proposte interessanti, pensate per offrire momenti di degustazione unici a una clientela raffinata ed esigente. Il territorio di produzione di queste eccellenze è legato alle pendici dell’imponente vulcano dell’isola, dove si pratica una viticoltura di qualità in un ecosistema ricco di biodiversità e caratterizzato da aria incontaminata e terreni sabbiosi. In questo contesto paesaggistico vengono coltivati i vitigni di Carricante, Catarratto, Minnella e altre varietà impiegate per realizzare Etna bianchi di alto livello, vini bianchi contraddistinti da un sapore fresco e minerale. Tra le tipologie in vendita nello store puoi scegliere quelle certificate DOC, la cui vinificazione richiede almeno un 60% di uve Carricante, un 40% di Catarratto e non oltre il 15% di altri uvaggi a bacca bianca come Trebbiano e Minnella. Le proposte DOC sono realizzate in alcuni dei comuni situati nella provincia catanese, come Biancavilla, S. Maria di Licodia, Paternò, Belpasso, Nicolosi, Pedara, Trecastagni, Viagrande, Aci S. Antonio e molti altri. Nel comune di Milo, inoltre, viene prodotta in modo esclusivo la denominazione Superiore che richiede l’80% di uve Carricante, disponibile nel nostro shop online a un prezzo imperdibile.
Tipologie di Etna Bianchi
Le proposte di Etna bianchi in vendita nello store hanno incontrato il grande apprezzamento di una clientela che cerca vini siciliani di qualità e con una lunga tradizione enologica alle spalle. Le produzioni di questo territorio mostrano caratteristiche organolettiche che ricordano alcuni aspetti dei vini moscato: gran parte degli Etna bianchi in offerta nello store presentano un colore giallo chiaro, con riflessi tendenti al verde e note olfattive contraddistinte da sentori di fiori canditi e spezie. Una proposta di grande prestigio è quella realizzata dalla cantina Cottanera, un Etna bianco ottenuto in purezza e caratterizzato da note agrumate di limone e cedro, fiori d’arancio e gelsomino, ben corposo ed equilibrato al palato tra acidità e freschezza. Imperdibile anche il prodotto delle tenute Mandrarossa, connotato da un giallo paglierino impreziosito da fugaci riflessi dorati che si rivelano sul calice, con un sapore intenso e scorrevole tra note sapide e minerali.
Abbinamenti consigliati
Le proposte enologiche nate dalla coltivazione del prezioso terroir vulcanico si prestano a valorizzare numerose portate che spaziano dai piatti di mare a quelli di terra, ideali per accompagnare al meglio menù differenti. In particolare, gli Etna bianco sono caratterizzati da note fresche e minerali che si sposano magistralmente con pietanze a base di pesce e crostacei, come quelli presenti nella selezione della cantina Donnafugata contraddistinti da un sapore avvolgente, complesso ed elegante. La stessa tenuta lega alcune delle sue produzioni alle eccellenze della moda internazionale, con packaging di classe ed esclusivi volti a regalare un tocco prezioso alla confezione del prodotto: è il caso della proposta Isolano, ottimo per esaltare antipasti di mare, pesce spada, ma anche carni bianche, tagliatelle e risotti ai funghi, scaloppine e caponata. Interessante anche la selezione di 3 bottiglie offerta dalla cantina Planeta che comprende altre tipologie di vino oltre a quelle di bianco DOC. Entra nello store e scopri i vini Etna bianco a un prezzo vantaggioso, prodotti imperdibili e capaci di rivelare al meglio le qualità di un territorio unico.
