Picolit "Cumins" DOC LIVON
| Sommeliers Punktzahl | 92/100 | 2026 |
| Weinkellerei | LIVON |
| Bezeichnung | Collio Doc |
| Jahrgang | 2021 |
| Rebsorten | 100% Picolit |
| Alkoholgehalt | 13,50% |
| Cl | 50cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | UD/4967 |
| Weinkellereigebäude | Società Agricola Livon - San Giovanni al Natisone (UD) - Via Montarezza, 33 |
| Abbinamento | Frutta secca, Panettone, Torte di frutta e crema, Strudel, Formaggi stagionati |
| Carta dei vini | Picolit |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Friuli Venezia Giulia (Italia) |
| Stile | Passito |
Il Picolit “Cumins” dell’Azienda Agricola Livon nasce nei vigneti aziendali di Cumins, presso il Comune di Dolegna del Collio, Friuli-Venezia Giulia. Il vitigno coinvolto nella produzione di questo vino è il Picolit, coltivato su terreni di marne arenarie. La vendemmia è svolta rigorosamente a mano in cassette; le uve vengono fatte appassire per 30 giorni con successiva pressatura e pulitura del mosto. La fermentazione avviene in barrique di Allier dove rimane poi per 8 mesi a riposare per 6 mesi in bottiglia prima della distribuzione.
Caratteristiche del Picolit Cumins
All’esame organolettco si presenta con un colore giallo paglierino carico. Al naso è delicato e predominano note dolci di fiori di campo, pesco, acacia e castagno. In bocca è persistente ed elegante.
Abbinamenti consigliati con questo vino della Cantina Livon
Un’ottimo vino da meditazione; da provare con formaggi non stagionati, antipasti.
![Rosé Ulisse [TENUTA ULISSE]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/rosé-ulisse_15432_ico.jpg "Rosé Ulisse [TENUTA ULISSE]")
![Sauvignon DOC "Winkl" [Terlano]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/sauvignon-doc-winkl_15114_ico.jpg "Sauvignon DOC \"Winkl\" [Terlano]")
![Riesling MESDI’ "GERRY SCOTTI" DOC [GIORGI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/riesling-mesdi’-gerry-scotti-doc_14208_ico.jpg "Riesling MESDI’ \"GERRY SCOTTI\" DOC [GIORGI]")
![Rosato Salento "VIGNA MAZZĺ" [ROSA DEL GOLFO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/rosato-salento-vigna-mazzĺ_15689_ico.jpg "Rosato Salento \"VIGNA MAZZĺ\" [ROSA DEL GOLFO]")
![Lugana RISERVA "Sergio Zenato" DOC [ZENATO]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/lugana-riserva-sergio-zenato-doc_8117_ico.jpg "Lugana RISERVA \"Sergio Zenato\" DOC [ZENATO]")
![Refosco "PUCINO" DOC [COLLAVINI]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/refosco-pucino-doc_10368_ico.jpg "Refosco \"PUCINO\" DOC [COLLAVINI]")
![Champagne Millesime "Vintage Brut" [PIPER-HEIDSIECK]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/champagne-millesime-vintage-brut_10796_ico.jpg "Champagne Millesime \"Vintage Brut\" [PIPER-HEIDSIECK]")
![Champagne Rosé [DELAMOTTE]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/champagne-rosé_14847_ico.jpg "Champagne Rosé [DELAMOTTE]")
![Franciacorta Extra Brut AC Milan Astucciato [LA MONTINA]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/franciacorta-extra-brut-ac-milan-astucciato_10271_ico.jpg "Franciacorta Extra Brut AC Milan Astucciato [LA MONTINA]")
![Liguria di Levante Rosso "FORLINO" [Baia del Sole]](https://data.negoziodelvino.it/imgprodotto/liguria-di-levante-rosso-forlino_14451_ico.jpg "Liguria di Levante Rosso \"FORLINO\" [Baia del Sole]")
