Langhe Nebbiolo "PICOTENER" DOC ENRICO SERAFINO

Produkt Code 4545
CHF 27,39 CHF 28,00
Anfangspreis CHF 28,00
Produkt verfügbar
Spedizione giovedì 24 aprile, se ordini entro 1 ora e 13 minuti
-
+
Zu Favoriten hinzufügen
Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 93/100 2025
Alles sehen


Merkmale
Weinkellerei ENRICO SERAFINO
Bezeichnung Langhe Nebbiolo Doc
Jahrgang 2021
Rebsorten 100% Nebbiolo
Alkoholgehalt 14,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF CN/9454
Weinkellereigebäude Enrico Serafino - Canale (CN) - Corso Asti, 5
Abbinamento Brasato al Barolo, Bolliti misti di carne, Carne Rossa in umido, Salsiccia, Scaloppine ai funghi, Grigliata di Carne, Polenta taragna, Pizzoccheri
Carta dei vini Nebbiolo
Formato Bottiglia standard
Regione Piemonte (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Weinbeschreibung

Il Langhe Nebbiolo “Picotener” della Cantina Enrico Serafino nasce nei vigneti aziendali situati a Canale, Cuneo, da uve 100% Dolcetto. Dopo la vendemmia manuale, i grappoli vengono selezionati e raffreddati con neve carbonica per impedirne l’ossidazione. Avviene poi la diraspatura, in seguito alla quale parte degli acini  va incontro alla fermentazione ad acino intero mentre la parte restante è sottoposta a pigiatura soffice. Si passa quindi alla fermentazione in vasche di acciaio inox e alla macerazione con délestage e tecnica del cappello sommerso per 18 giorni. L’affinamento ha luogo in botti di rovere per 12 mesi.

 

Caratteristiche del Langhe Nebbiolo "Picotener" Doc

 

All’esame organolettico questo vino piemontese si presenta all’esame organolettico con un colore rosso brillante dalle sfumature violacee. Al naso si avvertono note floreali e fruttate: rosa, violetta, ciliegia e susina. Al palato ha tannini delicati e un lungo finale minerale.

 

Abbinamenti consigliati con questo vino rosso

Si abbina perfettamente ai primi piatti, alle zuppe, alle carni rosse e a formaggi di media e lunga stagionatura. Servire ad una temperatura di 16°C in calice non molto ampio.

Andere Produkte derselben Weinkellerei
  • Moscato d'Asti "ERIANTHE" DOCG
    Angebote
  • Nebbiolo d'Alba "TOVASACCO" DOC
    Angebote
  • Barbera d'Alba Superiore "SAN DEFENDENTE" DOC
  • Alta Langa Metodo Classico Riserva Pas Dosé Blanc de Noir Zero DOCG
  • Barbaresco "SANAVENTO" DOCG
  • Barbera d'Alba "PAJENA" DOC
  • Alta Langa Metodo Classico Brut Rosé de Saignéè Oudeis DOCG
  • Alta Langa Metodo Classico Riserva Pas Dosé Zero 140 Mesi 2009 DOCG
  • Dolcetto d'Alba "DOSSO" DOC
  • Barolo del Comune di Serralunga d'Alba "Serralunga" DOCG
    Angebote
  • Alta Langa Rosé Metodo Classico Riserva Pas Dosé Zero De Saignée DOCG
  • Barolo "MONCLIVIO" DOCG
  • ähnliche Produkte
  • Langhe Nebbiolo "NO NAME" DOC
    Angebote
  • Langhe Nebbiolo "BRIC AMEL" DOC
  • Langhe Nebbiolo "Nubié" DOC
  • Langhe Nebbiolo "Bartomè" DOC
    Angebote
  • Langhe Nebbiolo "Ochetti" DOC
    Angebote
  • Langhe Nebbiolo DOC
  • Langhe Nebbiolo DOC
  • Langhe Nebbiolo DOC
    Angebote Neuigkeiten
  • Langhe Nebbiolo DOC
    Angebote
    Langhe Nebbiolo DOC [La Fusina] CHF 16,92 CHF 17,80
  • Langhe Nebbiolo DOC
    Angebote
    Langhe Nebbiolo DOC [Bel Colle] CHF 12,97 CHF 15,90
  • Langhe Nebbiolo "Reggimento" DOC
  • Langhe Rosso "Oltre" DOC
  • Oft zusammen gekauft
  • Amarone della Valpolicella Classico „Costasera“ 2018 DOCG
    Angebote
  • Negroamaro e Malvasia Nera Riserva "Nerio" DOC
  • Brunello di Montalcino DOCG
    Angebote
  • Champagner Grand Brut
  • Chardonnay LA STANZA DEL RE BIO
    BIO
  • Chardonnay „GOLDFINCH“ DOC
  • Barolo DOCG
  • Barolo „MONCLIVIO“ DOCG
  •  Chardonnay Sicilia Menfi DOC
  • Champagner "Rich" Demi Sec im Karton
  • Nebbiolo d'Alba „ROCCHERI“ DOC
  • Roero „OESIO“ DOCG
  • Kürzlich angesehene Produkte