Collio Sauvignon DOC PRIMOSIC

Codice Prodotto 4048
CHF 21,53 CHF 22,90
Prezzo iniziale CHF 22,90
Prodotto disponibile
Spedizione martedì 26 novembre, se ordini oggi stesso
-
+
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 91/100 2024
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina PRIMOSIC
Denominazione Collio Doc
Annata 2022
Uvaggio 100% Sauvignon
Gradazione 13,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Sede Cantina PRIMOSIC - Oslavia (GO) - Località Madonnina di Oslavia, 3
Abbinamento Antipasti di pesce affumicato, Bocconcini di pollo, Crostacei, Insalata di polpo, Pesce spada, Pesce alla griglia, Risotto ai frutti di mare, Filetti di merluzzo
Carta dei vini Sauvignon
Formato Bottiglia standard
Regione Friuli Venezia Giulia (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Il vitigno impiegato per questa etichetta è quello di Sauvignon Blanc puro al 100%. La provenienza è quella del Friuli Venezia Giulia. La vinificazione prevede la raccolta manualmente, dopo una pressatura soffice e 24 ore di macerazione a freddo sulle bucce, si procede alla decantazione statica dei mosti. La fermentazione si svolge in vasche d’acciaio inox alla temperatura controllata di 18 °C. Il vino si affina in acciaio con una lunga permanenza sui lieviti, che contribuisce a impreziosire il suo bouquet aromatico.

 

Caratteristiche di questo Collio Sauvignon

All’aspetto il vino si presenta di colore giallo paglierino, con sfumature verdoline. Il profumo ha il profilo aromatico è caratterizzato da delicate note floreali, aroma di pesca bianca e nuances di peperone giallo. Il gusto al palato esprime la sua caratteristica ed elegante vena aromatica, accompagnata da una piacevole freschezza.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco

Il Collio Sauvignon DOC di Primosic si abbina molto bene con antipasti di pesce, in particolare con gamberi e crostacei. Ottimo anche per accompagnare pesce al forno dalle carni delicate. La temperatura di servizio ottimale è di 12°C. 

Altri prodotti della stessa cantina
  • Collio Pinot Grigio DOC
  • Collio Rosso "METAMORFOSIS" DOC
  • Ribolla Gialla YELLOW
    Ribolla Gialla YELLOW [PRIMOSIC] CHF 19,19 CHF 21,90
  • Refosco dal Peduncolo Rosso
  • Prodotti simili
  • Collio Sauvignon DOC
  • Collio Sauvignon DOC
  • Collio Sauvignon RISERVA DOC
  • Langhe Sauvignon DOC
    Langhe Sauvignon DOC [La Fusina] CHF 13,53 CHF 13,90
  • VIERIS Sauvignon DOC
    Offerta
  • PIERE Sauvignon DOC
  • Sauvignon DOC
  • Sauvignon DOC
  • Sauvignon DOC
    Black Friday
  • Sauvignon DOC
  • Sauvignon DOC
  • Sauvignon DOC
  • Altri utenti hanno comprato
  • Ribolla Gialla DOC
    Black Friday Offerta
    Ribolla Gialla DOC [Perusini] CHF 15,16 CHF 18,90
  • Lugana "PRESTIGE" DOC
    Offerta
    Lugana "PRESTIGE" DOC [Cà Maiol] CHF 15,13 CHF 15,90
  • Franciacorta Brut DOCG
    Offerta
  • Vermentino di Gallura "Spera" DOCG
    Offerta
  • Sauvignon DOC BIO
    BIO
    Sauvignon DOC BIO [Perusini] CHF 16,92 CHF 18,40
  • Collio Friulano DOC
    Offerta
    Collio Friulano DOC [SCHIOPETTO] CHF 22,90 CHF 24,50
  • Langhe Chardonnay "NUDO" DOC
    -43%
  • Alpi Retiche Bianco "CA’ BRIONE"