Salento Fiano "MENDOLA" CONTI ZECCA

Codice Prodotto 4936
CHF 12,18 CHF 12,90
Prezzo iniziale CHF 12,90
Prodotto disponibile
Spedizione giovedì 20 marzo, se ordini oggi stesso
-
+
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 90/100 2025
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina CONTI ZECCA
Denominazione Salento Igp
Annata 2023
Uvaggio 100% Fiano
Gradazione 13,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF LE 12
Sede Cantina CONTI ZECCA - Leverano (LE) - Via Cesarea
Abbinamento Antipasti di pesce al vapore, Bocconcini di pollo, Insalata di polpo, Pasta con pesce, Linguine al nero di seppia, Calamari al forno, Risotto ai frutti di mare, Spaghetti ai ricci di mare
Carta dei vini Salento
Formato Bottiglia standard
Regione Puglia (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Prodotto con uve 100% Fiano coltivate presso il comune di Leverano in povincia di Lecce, questo vino bianco della cantina pugliese Conti Zecca deve il suo nome al termine dialettale "mendola" cioè mandorla: vi era infatti l'abitudine di coltivare tra i filari anche dei mandorli per far sì che i contadini avessero un'ombra sotto cui ripararsi. Le uve raccolte durante la vendemmia manuale vengono sottoposte a diraspatura e pigiatura soffice con successiva fermentazione in acciaio a temperatura controllata e affinamento finale in cemento rivestito di resine alimentari.

 

Caratteristiche di questo vino pugliese

All'esame organolettico si presenta con un colore giallo paglierino dai riflessi verdognoli e note olfattive fruttate di banana, ananas e mela. Al palato si coglie una leggera vena sapida ed un finale persistente.

 

Abbinamenti consigliati con questo vino bianco pugliese

Da abbinare in particolare a tutti i piatti a base di pesce, soprattutto primi quali risotto ai frutti di mare, linguine al nero di seppia; da provare anche con carni bianche. Servire ad una temperatura di 8-10°C in calice affusolato.

Altri prodotti della stessa cantina
  • Salento Rosato "CANTALUPI"
    Offerta
  • Salento Negroamaro "CANTALUPI"
    Offerta
  • Salento Primitivo "CANTALUPI"
    Offerta
  • Salento Rosso "NERO"
  • Salice Salentino Riserva "CANTALUPI" DOP
    -99%
  • Salento Malvasia "CALAVENTO"
  • Salento Aglianico "TERRA"
  • Salento Primitivo "RIFUGIO"
  • Salento Chardonnay "CANTALUPI"
  • Negroamaro Riserva "LIRANU" DOP
    Offerta
  • Prodotti simili
  • Salento Bianco "Cillenza"
  • Salento Malvasia "CALAVENTO"
  • Moscato Bianco DOP
    Novità
  • Collio Friulano "AMANI" DOC
  • Passito Bianco "Strina"
    Passito Bianco "Strina" [Manara] CHF 24,43 CHF 25,90
  • Pinot Bianco DOC
  • Stoan DOC
    Stoan DOC [TRAMIN] CHF 35,67 CHF 36,80
  • Moscato Giallo DOC
    Offerta
  • Pinot Bianco DOC
    Pinot Bianco DOC [GIRLAN] CHF 12,84 CHF 13,90
  • Pinot Bianco DOC
  • Passito Grillo DOC
    Offerta
    Passito Grillo DOC [Assuli] CHF 27,36 CHF 32,50
  • Passito di Noto DOC
  • Altri utenti hanno comprato
  • Verdeca Salento "Alice"
    Promo Settimana
  • Terre di Chieti "PECORINO"
  • Barbera d'Asti DOCG
    -30%
  • Chardonnay  DOC
    Offerta
    Chardonnay DOC [LA VIS] CHF 10,53 CHF 13,80
  • Salento Bianco Chardonnay "Candora"
  • Montepulciano d'Abruzzo "SOGNO DI ULISSE" DOC
  • Vigneti delle Dolomiti Weiss Isaras
    Offerta
  • Verdeca Puglia "Talò"
    Offerta
  • Salento Malvasia "CALAVENTO"
  • Salento Primitivo "RIFUGIO"
  • Negroamaro Riserva "LIRANU" DOP
    Offerta