Salento Bianco "Ambace" SCHOLA SARMENTI
Produkt Code 5213
Produkt verfügbar
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Preise und Auszeichnungen
| Sommeliers Punktzahl | 90/100 | 2025 |
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Merkmale
| Weinkellerei | SCHOLA SARMENTI |
| Bezeichnung | Bianco Salento Igt |
| Jahrgang | 2024 |
| Rebsorten | 60% Fiano, 40% Chardonnay |
| Alkoholgehalt | 12,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfiten | Enthält Sulfite |
| Code ICQRF | LE/4944 |
| Weinkellereigebäude | Schola Sarmenti - Nardò (LE) - Via Generale Cantore, 37 |
| Carta dei vini | Bianco Igt |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Puglia (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Weinbeschreibung
Questo vino bianco salentino della Cantina Schola Sarmenti nasce da uve Fiano 60% e Chardonnay 40%, provenienti dai vigneti di Nardò (Lecce) posti a 30 m slm. La vendemmia ha luogo verso la fine di agosto e le uve vengono raccolte a mano e successivamente pressate. La maturazione avviene in acciaio a temperatura controllata.
Caratteristiche di questo vino del Salento
Si presenta con un colore giallo paglierino ed un profilo olfattivo che ricorda agrumi e frutta a polpa bianca. Avvolgente al palato, piacevolmente fresco: il sapore ha note di vaniglia e nocciola tostata. Dal finale persistente.
Abbinamenti consigliati con questo vino bianco Schola Sarmenti
Ottimo con tutti i piatti a base di pesce. Servire alla temperatura di 8-10°C.
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