Pinot Nero DOC CALDARO - KELLEREI KALTERN

Produkt Code 1731
CHF 17,25
Produkt verfügbar
Spedizione martedì 29 aprile, se ordini oggi stesso
-
+
Zu Favoriten hinzufügen
Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 90/100 2025
Alles sehen


Merkmale
Weinkellerei CALDARO - KELLEREI KALTERN
Bezeichnung Pinot Nero DOC
Jahrgang 2023
Rebsorten 100% Pinot Nero
Alkoholgehalt 13,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF BZ/215
Weinkellereigebäude CALDARO - KELLEREI KALTERN - Caldaro (BZ) - Kellereistraße, 12
Abbinamento Spezzatino di carne e selvaggina, Selvaggina, Pasta al sugo di carne, Affettati e salumi, Agnello, Formaggi di media stagionatura, Formaggi stagionati, Speck
Carta dei vini Pinot Nero
Formato Bottiglia standard
Regione Trentino-Alto Adige (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Weinbeschreibung

Un palpabile senso di bellezza e di grazia incantevole. Coniugazione tra potenza e delicatezza che polarizza la vostra attenzione sbarazzandosi in un sol colpo dei pregiudizi verso il colore. La vinificazione in purezza di uve di Pinot Nero. I vigneti con un età compresa tra i 5 e i 20 anni che riescono a sviluppare una resa di 70 ettolitri per ettaro di terreno vitato. Il sistema di allevamento è quello classico del Trentino con la Pergola e la spalliera a Gujot. L’etimologia per questo vigneto nelle terre trentine di Caldaro indica che il Pino Nero ha molti nomi diversi a livello internazionale. In Germania, questo vitigno è conosciuto come Spätburgunder, per esempio, in Francia conosciuto come Pinot Noir e in Alto Adige come Blauburgunder. La vinificazione prevede la fermentazione sulle bucce con macerazione di otto giorni a temperatura controllata di 23°C; la fermentazione malolattica e maturazione di 7 mesi in botti di legno grandi e botti di cemento. Il vigneto sorge in area collinare con esposizione verso est tra i 450 e i 550 metri sul livello del mare. Il suolo è calcareo, argilloso di medio impasto.

 

Caratteristiche di questo vino rosso

All’esame organolettico questo vino si presenta con un colore rosso rubino intenso. Tipico dei rossi strutturati e possenti del trentino. Il profumo è fruttato e ricorda la ciliegia e il lampone, i sentori speziati di cannella si notano soprattutto nel finale. Il gusto è vellutato e sinuoso si presenta al palato con finale lungo e persistente.

 

Abbinamenti consigliati con questo Pinot Nero

Questo vino rosso del Trentino di uve di Pinot Nero si adatta particolarmente a piatti di carne e cacciagione e a formaggi stagionati saporiti. La temperatura di servizio è di 18°C, va versato in calice ampio tipo Ballon.

Andere Produkte derselben Weinkellerei
  • Pinot Bianco "Quintessenz" DOC
  • K ROSÉ
    Angebote
  • Merlot "LASON" DOC
  • Gewurztraminer "CAMPANER" DOC
    Angebote
  • Passito Moscato Giallo "Quintessenz" DOC
  • Spumante Alto Adige "Brut NATURE" DOC
  • Confezione 3 Passito Moscato Giallo "Quintessenz" DOC Astucciato
  • ähnliche Produkte
  • Pinot Nero DOC
  • Pinot Nero DOC
    Pinot Nero DOC [VILLA RUSSIZ] CHF 21,62 CHF 24,50
  • Pinot Nero DOC
    Angebote
    Pinot Nero DOC [Andrian] CHF 19,15 CHF 19,50
  • Pinot Nero DOC
    -26%
    Pinot Nero DOC [CEMBRA] CHF 25,16 CHF 34,00
  • Pinot Nero DOC
    Pinot Nero DOC [LA VIS] CHF 13,53 CHF 13,90
  • Pinot Nero DOC
  • Pinot Nero DOC
    Angebote
  • Pinot Nero DOC
    Angebote BIO
  • Pinot Nero
    Angebote
  • Pomino Pinot Nero DOC
  • Langhe Pinot Nero DOC
  • Pinot Nero "Negar" DOC
  • Oft zusammen gekauft
  • Langhe Nebbiolo DOC
    Angebote
    Langhe Nebbiolo DOC [Bel Colle] CHF 12,97 CHF 15,90
  • Pinot Nero Vinificato in Rosé Oltrepò Pavese DOC
    Promo Settimana Angebote
  • Lagrein DOC
    Angebote
    Lagrein DOC [TRAMIN] CHF 15,19 CHF 15,80
  • Pinot Nero DOC
    Pinot Nero DOC [LA VIS] CHF 13,53 CHF 13,90
  • Pinot Nero "Meczan"
  • Pinot Bianco DOC Weissburgunder
  • Pinot Grigio
  • Pinot Nero "PATRICIA" DOC
  • Pinot Nero DOC
    Angebote
  • Syrah Sicilia DOC
    Angebote
    Syrah Sicilia DOC [Mandrarossa] CHF 11,05 CHF 11,90
  • Lagrein DOC
    Angebote
  • Prosecco Conegliano Valdobbiadene DOCG Brut
    Angebote