Marzemino DOC LA VIS
| Punteggio sommelier | 89/100 | 2024 |
| Cantina | LA VIS |
| Denominazione | Marzemino Doc |
| Annata | 2023 |
| Uvaggio | 100% Marzemino |
| Gradazione | 12,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | TN/66 |
| Sede Cantina | Cantina La Vis - Lavis (TN) - Via Carmine, 7 |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Formaggi di media stagionatura, Formaggi piccanti, Pasta all'amatriciana, Roast-beef all'inglese, Vitello tonnato, Bocconcini di pollo, Polenta taragna |
| Carta dei vini | Alto Adige Doc |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Trentino-Alto Adige (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Questo vino della Cantina La- Vis viene prodotto con uve 100% Marzemino, vitigno autoctono del Trentino, questo vino rosso nasce da vigneti situati presso Rovereto e Mori, in provincia di Trento, su terreni sabbiosi di origine alluvionale. La vendemmia avviene nei primi giorni di ottobre, segue poi la fase di fermentazione a temperatura controllata in acciaio e malolattica in cemento. L'affinamento prevede invece una permanenza di 5/6 mesi sulle lisi, in parte in cemento vetrificato e in parte in barriques.
Caratteristiche di questo vino rosso trentino
All'esame organolettico si presenta con un colore rosso rubino brillante con note olfattive inconfondibili di frutti di bosco e violetta. Al palato si contraddistingue per un buon equilibrio.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosso trentino
Da abbinare a secondi piatti di carne come arrosti, brasati e piatti tipici del Trentino a base di polenta e funghi. La temperatura di servizio consigliata è di 14-16°C.
