Da uve Turbiana in purezza coltivate presso i vigneti aziendali di Lonato del Garda presso Brescia, nasce questo vino bianco della cantina Perla del Garda: qui i terreni sono di origine calcareo argillosa e sono posti a circa 150-250 m slm. Dopo la vendemmia manuale che ha luogo tra fine agosto e inizio settembre i grappoli vengono sottoposti a pressatura soffice e in seguito a fermentazione in acciaio alla temperatura controllata di 15°C per circa 10 giorni. La fase finale di affinamento richiede la permanenza in acciaio.

Caratteristiche di questo vino del Garda

All'esame organolettico si presenta con un colore giallo paglierino ed un bouquet olfattivo di frutta fresca come mela, agrumi e pesca. Al palato è corposo e con un buon equilibrio.

Abbinamenti consigliati con questo vino bianco bresciano

Questo vino è perfetto con piatti a base di pesce oppure formaggi; servire alla temperatura di 10-12°C.