BIO
Lugana Riserva "MADRE PERLA" BIO PERLA DEL GARDA
Codice Prodotto 3610
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 91/100 | 2024 |
| 3 Bicchieri gambero rosso |
|
2021 |
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Caratteristiche
| Cantina | PERLA DEL GARDA |
| Denominazione | Lugana Riserva Dop |
| Annata | 2018 |
| Uvaggio | 100% Turbiana |
| Biologico | Sì |
| Gradazione | 13,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | BS/5265 |
| Sede Cantina | PERLA DEL GARDA - Lonato del Garda (BS) - Via Fenil Vecchio, 9 |
| Abbinamento | Antipasti di pesce al vapore, Calamari al forno, Scaloppine ai funghi, Risotto allo zafferano, Vitello tonnato, Spaghetti ai ricci di mare, Branzino, Insalata di polpo |
| Carta dei vini | Lugana |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Lombardia (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Descrizione del vino
Prodotto con uve Turbiana al 100%, questo vino bianco di Lonato del Garda nasce da vigneti collinari posti su terreni argillosi di origine morenica. I grappoli raccolti manualmente nel mese di Settembre vanno incontro a spremitura soffice e successivamente a fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 15°C, per circa 10 giorni. La fase finale di affinamento richiede la permanenza in acciaio sui lieviti per 12 mesi.
Caratteristiche di questo Lugana Riserva
All'esame organolettico si presenta con un colore giallo paglierino e un profumo inebriante di frutta fresca e agrumi. Al palato è corposo.
Abbinamenti consigliati con questo vino bianco
Da provare con piatti a base di pesce o formaggi. Servire alla temperatura di 10-12°C.
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