Lugana "PERLA" PERLA DEL GARDA
Punteggio sommelier | 91/100 | 2024 |
Cantina | PERLA DEL GARDA |
Denominazione | Lugana Dop |
Annata | 2022 |
Uvaggio | 100% Turbiana |
Gradazione | 12,50% |
Cl | 75cl |
Solfiti | Contiene Solfiti |
Codice ICQRF | BS/5265 |
Sede Cantina | PERLA DEL GARDA - Lonato del Garda (BS) - Via Fenil Vecchio, 9 |
Abbinamento | Affettati e salumi, Agnello, Antipasti di pesce al vapore, Zuppe, Pasta alla Carbonara, Insalata di polpo, Spaghetti alle vongole, Pizza |
Carta dei vini | Lugana |
Formato | Bottiglia standard |
Regione | Lombardia (Italia) |
Stile | Leggero e fresco |
Questo vino bianco proveniente dalla zona collinare di Lonato del Garda in provincia di Brescia nasce da uve Turbiana in purezza, allevate su terreni calcarei argillosi di origine morenica a circa 150-250 m slm. I grappoli vengono raccolti manualmente tra fine Agosto e inizio Settembre e sottoposti a pressatura soffice: segue la fermentazione in acciaio a temperatura controllata di 15°C per circa 10 giorni e affinamento finale in acciaio.
Caratteristiche di questo Lugana
All'esame organolettico si presenta con un colore giallo paglierino e piacevoli note olfattive di fiori ed erbe aromatiche. Buona la mineralità che si percepisce al palato, fresco e morbido.
Abbinamenti consigliati con questo vino bianco del Garda
Perfetto da abbinare con piatti a base di pesce, sia primi che secondi. Servire alla temperatura di 8-10°C.