Cabernet Sauvignon "Roncalto" DOC LIVON

LIVON 
Codice Prodotto 4480
CHF 18,94 CHF 19,90
Prezzo iniziale CHF 19,90
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Caratteristiche
Cantina LIVON
Denominazione Collio Doc
Annata 2021
Uvaggio 100% Cabernet Sauvignon
Gradazione 13,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF UD/4967
Sede Cantina Società Agricola Livon - San Giovanni al Natisone (UD) - Via Montarezza, 33
Carte des vins Cabernet Sauvignon
Combinaison Agneau, Viande mijotée, Lapin, Fromages frais, Filet au poivre vert, Gnocchi au ragoût, Viande grillée, Pasta avec sauce à la viande
Format Bouteille standard
Région Frioul Vénétie Julienne (Italie)
Style Moyennement corsé et parfumé
Descrizione del vino

Questo vino rosso Cabernet Sauvignon “Roncalto” dell’Azienda Agricola Livon nasce nei vigneti aziendali della DOC del Collio, più precisamente nel Comune di Dolegna del Collio, Friuli-Venezia Giulia. La vendemmia avviene esclusivamente a mano e in cassetta, seguono poi diraspatura soffice e successiva fermentazione sulle bucce per 18 giorni. La maturazione avviene in vasche di acciaio a temperatura controllata; infine, si procede con imbottigliamento e un lungo affinamento in bottiglia.

 

Caratteristiche del Cabernet Sauvignon Roncalto

Questo Cabernet Sauvignon Livon all’esame organolettico si presenta con un colore rosso rubino; al naso predominano note fruttate con sentori di lampone e mirtillo a cui si aggiungono sentori speziati. In bocca è morbido, corposo, intenso e persistente.

 

Abbinamenti consigliati con questo vino rosso

Questo vino va servito ad una temperatura di 18 gradi in calice non molto ampio. Perfetto da abbinare a primi piatti strutturati e sostanziosi, crostacei e frutti di mare.

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