Vin Santo "QUARANTA ALTARI" DOC FRESCOBALDI

Codice Prodotto 2331
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Caratteristiche
Cantina FRESCOBALDI
Denominazione Vin Santo DOC
Annata 2021
Uvaggio Trebbiano Toscano e Malvasia Bianca Lunga
Gradazione 15,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF FI/5044
Sede Cantina Frescobaldi - Firenze (FI) - Via Santo Spirito, 11
Bottle size Standard bottle
Combination dried Fruit, Chocolate, Cantucci toscani, Dry pastry
Region Tuscany (Italy)
Style Fortified
Wine list Vin Santo
Descrizione del vino

Un vino Bianco della tradizione toscana che rappresenta il territorio e la cultura locale, amante della natura della naturalità dei luoghi. Composto da un raffinato blend di uve di Trebbiano Toscano e Malvasia Bianca Lunga. Questo Vinsanto del Chianti DOC, Trebbiano Toscano e Malvasia Bianca Lunga, è un vino da fine pasto che si abbina bene a tutta la pasticceria Toscana. È consigliabile servirlo in grandi bicchieri che favoriscono l’ossigenazione e la diffusione di profumi. La provenienza delle viti è quella dell’ambito aziendale Santa Maria in Chianti. Nella vinificazione è completamente svolta la fermentazione malolattica durante la lunga maturazione in caratello. Affina poi per ulteriori 5 anni.

 

Caratteristiche del Vinsanto del Chianti DOC QUARANTA ALTARI

All’aspetto si presenta con un colore giallo dorato, tendente all’ambrato, brillante e di bella consistenza. Il profumo è ampio e ricco con un bagaglio olfattivo di uvetta passa, noce, fichi, prugne secche e miele. Notevole corrispondenza gusto – olfattiva. Il gusto infatti in bocca è caldo, rotondo, equilibrato, si congeda al palato con eleganza e notevole persistenza.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo Vin Santodella Cantina Frescobaldi

Un vino della cantina Santa Maria da meditazione, si abbina comunque felicemente a frutta secca, e dolci. Da servire in calici ampi. Va servito leggermente fresco a 14°C.

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