Valdobbiadene Prosecco Superiore Brut "Bareta" DOCG Merotto

Codice Prodotto 0524
CHF 15,86 CHF 16,40
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Punteggio sommelier 91/100 2024
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Caratteristiche
Cantina Merotto
Denominazione Valdobbiadene Docg
Uvaggio 100% Glera
Gradazione 11,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF TV/488
Sede Cantina Merotto - Farra di Soligo (TV) - Via Scandolera, 21
Abbinamento Affettati e salumi, Crostacei, Sushi-sashimi, Antipasti caldi di pesce, Formaggi freschi, Tartare-carpaccio pesce, Stuzzichini, Pizza
Carta dei vini Prosecco
Formato Bottiglia standard
Regione Veneto (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Il Valbobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut "Bareta" è un vino prodotto dalla Cantina Merotto situata a Col San Martino, nel territorio di Valdobbiadene in Veneto. L'uva che dà origine a questo vino è 100% Glera. La presa di spuma e la fermentazione avvengono in autoclave per circa 60 giorni con il metodo Charmat.

 

Le caratteristiche del Valdobbiadene Prosecco Superiore DOCG Brut

Alla vista appare giallo paglierino con una spuma brillante e un fine e persistente perlage. Al naso è delicato con sfumature floreali e fruttate di cedro e mela. Al palato è deciso ed armonico, ottimo equilibrio e persistente sul finale.

 

Gli abbinamenti consigliati degustando questo Valdobbiadene Superiore

Da servire in flute ad una temperatura di 6-8°C. Ideale come aperitivo accompagna i piatti a base di pesce.

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