Valdobbiadene Superiore "Extra Dry" Millesimato DOCG Torre Zecchei
| Points sommelier | 92/100 | 2025 |
| Cave | Torre Zecchei |
| Dénomination | Valdobbiadene Prosecco Superiore Docg |
| Cépages | 100% Glera |
| Degré alcoolique | 11,00% |
| Cl | 75cl |
| Sulfites | Contient des sulfites |
| Code ICQRF | TV/11754 |
| Siège de la Cave | Torre Zecchei - Valdobbiadene (TV) - Via Capitello Ferrari, I/3 |
| Carte des vins | Prosecco |
| Combinaison | Apéritif, Légumes frits, Sushi-sashimi, Hors-d'œuvre, Bar, Hors-d’œuvre de poisson à la vapeur, Viande blanche, Hors-d’œuvre de poisson |
| Format | Bouteille standard |
| Région | Vénétie (Italie) |
| Style | Léger et frais |
Il Valdobbiadene Superiore Extra Dry Millesimato DOCG è un prosecco della Tenuta Torre Zecchei, una cantina che negli anni ha saputo lavorare con passione e competenza dando vita ad ottimi prodotti. Le uve che danno vita a questo grande prosecco sono 100% Glera Prosecco e provengono dalla zona di Valdobbiadene – Conegliano. Si presenta di colore giallo paglierino scarico, con riflessi verdi. A naso spiccano sentori floreali come gelsomino, agrumi e ananas. Il gusto è fresco con una leggera nota di dolce, morbido e molto equilibrato.
Le caratteristiche del prosecco Valdobbiadene superiore "Extra Dry" Millesimato DOCG
Questo prosecco si presenta color giallo paglierino con riflessi verdognoli. Al palato risulta fresco, soffice e ben bilanciato tra la propria leggera dolcezza ed i sentori di fiori di gelsomino , agrumi e anans.
Gli abbinamenti consigliati con il Prosecco Valdobbiadene Superiore "Extra Dry" Millesimato DOCG
E’ adatto per accompagnare dolci e frutta, e ottimo come aperitivo. Da servire in flute a una temperatura di 8-10°C, stappare con delicatezza evitando la fuoriuscita del vino e mantenere al fresco in un secchiello con ghiaccio e acqua.
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