Magnum 1,5 Litri Valdobbiadene Prosecco Superiore Dry Millesimato "La Primavera di Barbara" DOCG Astucciato Merotto
Punteggio sommelier | 92/100 | 2024 |
3 Grappoli AIS | ||
2 Bicchieri gambero rosso | 2016 |
Cantina | Merotto |
Denominazione | Valdobbiadene Docg |
Uvaggio | 90% Glera e 10% Perera |
Gradazione | 11,50% |
Cl | 150cl |
Solfiti | Contiene Solfiti |
Codice ICQRF | TV/488 |
Sede Cantina | Merotto - Farra di Soligo (TV) - Via Scandolera, 21 |
Abbinamento | Aperitivo, Frutta secca, Stuzzichini, Tartare-carpaccio pesce, Crostacei, Spaghetti alle vongole, Antipasti di pesce al vapore, Speck |
Carta dei vini | Prosecco |
Formato | Magnum |
Regione | Veneto (Italia) |
Stile | Leggero e fresco |
La presente bottiglia è formato Magnum da 1,5 Litri e viene venduta in Astuccio serigrafato.
Il Valbobbiadene Prosecco Superiore Millesimato DOCG Dry "La Primavera di Barbara" è un vino prodotto dalla Cantina Merotto situata a Col San Martino, nel territorio di Valdobbiadene in Veneto. Le uve che danno origine a questo prosecco sono 90% Glera e 10% Perera provenienti da un vigneto selezionato di proprietà dell'azienda. La presa di spuma e la fermentazione avvengono in autoclave per circa 60 giorni con il metodo Charmat.
Le caratteristiche di questo Prosecco della cantina Merotto
Alla vista appare giallo paglierino con una spuma brillante e un fine e persistente perlage. Al naso è intenso, fruttato e floreale con sentori di mela, pera e albicocca e sfumature di rosa e glicine. Al palato è fresco e fragrante, dotato di ottima armonia e grande persistenza.
Gli abbinamenti consigliati degustando questo Prosecco Superiore
Da servire in flute ad una temperatura di 6-8°C. Ideale con la pasticceria secca e come aperitivo.