Pinot Nero Riserva "Anrar" DOC Andrian

Code produit 3445
CHF 48,90 CHF 49,60
Prix ​​initial CHF 49,60
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Prix et récompenses
Points sommelier 92/100 2025
Robert Parker 94/100 2020
James Suckling 92/100 2020
4 Grappoli AIS 2020
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Caractéristiques
Cave Andrian
Dénomination Pinot Nero Riserva Doc
Millesime 2021
Cépages 100% Pinot Nero
Degré alcoolique 14,50%
Cl 75cl
Sulfites Contient des sulfites
Code ICQRF BZ 128
Siège de la Cave Andrian - Andriano (BZ) - Via della Chiesa, 2
Abbinamento Arrosto di carne, Risotto ai Funghi, Filetto al pepe verde, Tagliata di Manzo, Polenta taragna, Affettati e salumi, Formaggi di media stagionatura, Formaggi stagionati
Carta dei vini Pinot Nero
Formato Bottiglia standard
Regione Trentino-Alto Adige (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Description du vin

Per la produzione di questo sensazionale vino della tradizione Trentina, ricco di sentori fruttati e, caratterizzato da un ampia morbidezza dei tannini, la cantina Kellerei Adrian impiega solo ed esclusivamente uve di Pinot Nero pure al 100% selezionate dai migliori vigneti allevati entro l’ambito aziendale. La vinificazione prevede l’impiego del metodo tradizionale in rosso, durante il quale il vino rimane in serbatoi d'acciaio inox. Seguono accurati rimontaggi, in seguito la maturazione e la fermentazione malolattica in barriques.

 

Caratteristiche di questo Pinot Nero Riserva

All’aspetto che si evidenzia dall’esame organolettico il vino si presenta di colore rosso rubino intenso. Il profumo al naso esprime seducenti aromi di piccoli frutti di bosco, note di spezie orientali e di foglie di tè, sfumature lievemente affumicate. Il gusto al palato è compatto, fresco, dai tannini morbidi, sottili, di grande persistenza.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso

Un vino ideale per accompagnare tutti i piatti ben strutturati della cucina italiana. Si abbina a paste ripiene, zuppe di legumi, carni rosse arrosto, formaggi stagionati. La temperatura di servizio ottimale è di 16° C in calice ampio che favorisce l’ossigenazione. 

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