Pinot Nero "Revei" DOP Les Cretes

Codice Prodotto 5208
CHF 40,22
Prodotto disponibile
Spedizione martedì 24 dicembre, se ordini oggi stesso
-
+
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 92/100 2024
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina Les Cretes
Denominazione Valle d'Aosta Dop
Annata 2021
Uvaggio 100% Pinot Nero
Gradazione 14,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF AO/4209
Sede Cantina Les Crêtes - Aymaville (AO) - Località Villetos, 50
Abbinamento Risotto allo zafferano, Brasato, Formaggi stagionati, Formaggi di media stagionatura, Tagliata di Manzo, Carne Rossa in umido
Carta dei vini Pinot Nero
Formato Bottiglia standard
Regione Valle d'Aosta (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Dai vigneti  Les Cretes di Aymavilles di matrice morenica e sabbiosa ed esposti ad ovest, nasce questo vino rosso con uve Pinot Nero in purezza. La vendemmia di inizio ottobre precede la fase di selezione  e diraspatura delle uve refrigerate, successivamente hanno luogo criomacerazione a bacca intera di 2 giorni e fermentazione di 12 giorni a temperatura controllata. L'affinamento richiede la sosta in tonneaux per 18 mesi e successivamente in bottiglia per altri 18 mesi.

 

Caratteristiche di questo vino della Valle d'Aosta

Si presenta con un colore rubino brillante. Il bouquet olfattivo rievoca note fruttate di frutta rossa matura e accenni di cacao. Al palato ha una vena leggermente sapida ed una trama tannica vellutata.

 

Abbinamenti consigliati con questo vino rosso

Ottimo in abbinamento a piatti a base di carne rossa  come la guancia brasata; da provare anche con formaggi stagionati e primi piatti saporiti. servire alla temperatura di 14-16°C.

Altri prodotti della stessa cantina
  • Vin de La Sabla
    Vin de La Sabla [Les Cretes] CHF 15,93 CHF 16,80
  • Pinot Nero Valle d’Aosta DOP
    Offerta
  • Chardonnay Valle d’Aosta DOP
    Offerta
  • Chardonnay Cuvée Bois Valle d’Aosta DOP
  • Syrah La Tour Valle d’Aosta
  • MERLOT LE MERLE Valle d’Aosta DOP
    Offerta
  • NEBBIOLO SOMMET Valle d’Aosta DOP
  • Magnum 1,5 Litri Chardonnay Cuvée Bois Valle d’Aosta DOP in Cassa Legno
  • Prodotti simili
  • Pinot Nero DOP
    Offerta Novità
    Pinot Nero DOP [Chateau Feuillet] CHF 21,18 CHF 22,00
  • Pinot Nero "Negar" DOC
  • Pinot Nero Breganze DOC
    Offerta
    Pinot Nero Breganze DOC [MACULAN] CHF 16,26 CHF 17,60
  • Pinot Nero DOC
  • Pinot Nero DOC
    Offerta
  • Pinot Nero DOC
    Offerta
  • Pinot Nero DOC
    Pinot Nero DOC [CEMBRA] CHF 31,98 CHF 34,00
  • Pinot Nero DOC
    Offerta
  • Pinot Nero DOC
    Offerta
  • Pinot Nero DOC
  • Pinot Nero DOC
    Offerta
    Pinot Nero DOC [Andrian] CHF 19,15 CHF 19,50
  • Pinot Nero DOC
    Offerta
    Pinot Nero DOC [Falkenstein] CHF 30,60 CHF 32,50
  • Altri utenti hanno comprato
  • Pinot Nero Valle d’Aosta DOP
    Offerta
  • MERLOT LE MERLE Valle d’Aosta DOP
    Offerta
  • NEBBIOLO SOMMET Valle d’Aosta DOP