Etna Rosato DOC BARONE DI VILLAGRANDE
Punteggio sommelier | 91/100 | 2024 |
2 Bicchieri gambero rosso | 2020 |
Cantina | BARONE DI VILLAGRANDE |
Denominazione | Etna Doc |
Annata | 2020 |
Uvaggio | 90% Nerello Mascalese e 10% Carricante |
Gradazione | 12,50% |
Cl | 75cl |
Solfiti | Contiene Solfiti |
Codice ICQRF | CT/7360 |
Sede Cantina | BARONE DI VILLAGRANDE - Milo (CT) - Via del Bosco, 25 |
Abbinamento | Aperitivo, Antipasti di pesce al vapore, Crostacei, Orata al forno, Stuzzichini, Cozze, Pesce in umido, Spaghetti ai ricci di mare, Pizza |
Carta dei vini | Etna |
Formato | Bottiglia standard |
Regione | Sicilia (Italia) |
Stile | Leggero e fresco |
L’Etna Rosato della Cantina Barone di Villagrande, è un vino ottenuto con uve 90% Nerello Mascalese e 10% Carricante, coltivate nei vigneti aziendali di Milo, Catania, a 700 metri sul livello del mare. Dopo la vendemmia manuale, si procede con la fermentazione in acciaio per circa 10 giorni in assenza di vinacce.
Caratteristiche dell’Etna Rosato Doc
All’esame organolettico questo vino siciliano si presenta con un colore rosa cipolla brillante; al naso predominano note floreali e fruttate, in particolare di arancia sanguinella e pompelmo rosa. In bocca arriva subito elegante con una bella beva così come da una bella complessità.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosato
Questo vino rosato siciliano è perfetto come aperitivo o con fritture. Questo vino va servito ad una temperatura di 10°C in calice non molto ampio.