Cartizze Valdobbiadene DOCG Superiore Dry " Sior Toni" V8+
Punteggio sommelier | 91/100 | 2024 |
Cantina | V8+ |
Denominazione | Cartizze Valdobbiadene Docg Superiore |
Uvaggio | 100% Glera |
Gradazione | 11,50% |
Cl | 75cl |
Solfiti | Contiene Solfiti |
Codice ICQRF | VE 5295 |
Sede Cantina | V8+ - Loncon di Annone (VE) - Via Mons. P.L. Zovatto, 71 |
Abbinamento | Affettati e salumi, Antipasti caldi di pesce, Aperitivo, Risotto allo zafferano, Sushi-sashimi, Pesce in umido, Formaggi di media stagionatura |
Carta dei vini | Cartizze Valdobbiadene |
Formato | Bottiglia standard |
Regione | Veneto (Italia) |
Stile | Leggero e fresco |
Dalla vinificazione sapiente di uve di Glera pure al 100% e provenienti dall’area più raffinata e prestigiosa del Cartizze, sulle colline di Valdobbiadene, questa etichetta è in grado di vantare la Denominazione di Origine Controllata e Garantita. La vinificazione segue il metodo tradizionale Charmant e permette di produrre un vino dal profilo elevato.
Caratteristiche di questo prodotto della Cantina V8+
All’esame organolettico l’aspetto è di colore giallo paglierino, perlage fine e fitto. Il profumo al naso esprime belle note di mela renetta, di frutta fresca e di miele d’acacia. Il gusto in bocca si distende a confermare le eleganti sensazioni fruttate percepite al naso e aggiunge una nota appena sapida al piacevole residuo zuccherino che lo contraddistingue. Chiude dolce ed avvolgente, com’era iniziato.
Abbinamenti consigliati degustando Cartizze Docg
Un vino ideale a fine pasto, il Prosecco Dry si adatta agli abbinamenti più particolari, con dolci a pasta secca o cibi piccanti. La temperatura di servizio ottimale è di 8°C.