Valdobbiadene Superiore di Cartizze DOCG Drusian
| Punteggio sommelier | 93/100 | 2024 |
| Cantina | Drusian |
| Denominazione | Valdobbiadene Superiore di Cartizze Docg |
| Uvaggio | 100% Glera |
| Gradazione | 11,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | TV 8385 |
| Sede Cantina | Azienda Agricola Drusian Francesco - Bigolino di Valdobbiadene (TV) - Via Anche, 1 |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Antipasti caldi di pesce, Verdure in pastella, Pesce spada, Formaggi di media stagionatura, Ostriche, Fritto misto di pesce, Pizza |
| Carta dei vini | Cartizze Valdobbiadene |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Veneto (Italia) |
| Stile | Leggero e fresco |
Il Valdobbiadene superiore di Cartizze DOCG Dry è il prodotto di punta della Cantina Drusian, situata nel cuore della produzione dei Prosecchi. L’uva che dà vita a questo vino è 100% Glera, proveniente dalla famosa collina denominata Cartizze, una ristretta zona la cui morfologia, abbinata alla particolare esposizione al sole dona all’uva una superba eleganza strutturale e finezza aromatica. La fermentazione avviene in autoclave con il metodo Charmat.
Le caratteristiche del Valdobbiadene Superiore di Cartizze
Alla vista appare giallo paglierino con riflessi dorati. Al naso è fruttato con sentori di agrumi. Al palato è fresco, con grande struttura e ricorda le caratteristiche del profumo.
Gli abbinamenti consigliati al prosecco Valdobbiadene Superiore di Cartizze
Da servire alla temperatura di 6-8°C in flute. Ideale per accompagnare i dessert, e consigliato in tutte le occasioni.
