Carignano Isola dei Nuraghi "Cardanera" Argiolas
| Punteggio sommelier | 92/100 | 2026 |
| Cantina | Argiolas |
| Denominazione | Isola dei Nuraghi Igt |
| Annata | 2024 |
| Uvaggio | Carignano |
| Gradazione | 14,00% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | CA 1178 |
| Sede Cantina | Argiolas - Serdiana (CA) - Via Roma, 52 |
| Abbinamento | Risotti, Carni Bianche, Formaggi di media stagionatura, Antipasti di pesce affumicato, Pesce alla griglia, Pesce spada, Formaggi stagionati, Crostacei |
| Carta dei vini | Isola dei Nuraghi |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Sardegna (Italia) |
| Stile | Di medio corpo e profumato |
Questo vino rosso sardo della Cantina Argiolas viene prodotto da uve Carignano in purezza, allevate su terreni sabbiosi dalle componenti calcaree e argillose. Dopo la raccolta manuale dei grappoli, avviene fermentazione e macerazione a temperatura controllata per circa 15 giorni. Il mosto viene quindi trasferito in vasche di acciaio per fermentazione malolattica; la fase finale di affinamento avviene in bottiglia.
Caratteristiche di questo vino della Sardegna
Presenta un colore rosso rubino molto profondo. Le note olfattive sono molto intense e richiamano frutti rossi e macchia mediterranea. Al palato è fresco e con una trama tannica delicata.
Abbinamenti consigliati con questo vino rosso sardo
Perfetto con primi biatti con sughi elaborati a base di carne, secondi piatti a base di carne in umidoo arrosto e formaggi di media stagionatura. Servire alla temperatura di 18-20°C.
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