Carignano del Sulcis DOC "BUIO" MESA

MESA 
Codice Prodotto 3260
CHF 15,55 CHF 16,90
Prezzo iniziale CHF 16,90
Prodotto disponibile
Spedizione giovedì 07 novembre, se ordini oggi stesso
-
+
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 90/100 2024
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina MESA
Denominazione Carignano del Sulcis Doc
Annata 2022
Uvaggio 100% Carignano del Sulcis DOC
Gradazione 14,00%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF SU/26
Sede Cantina MESA - Sant'Anna Aresi (SU) - Località Su Baroni
Abbinamento Affettati e salumi, Pasta all'amatriciana, Tagliatelle ai Funghi, Maiale alla brace, Agnello, Formaggi di media stagionatura, Tagliata di Manzo, Carne Rossa in umido
Carta dei vini Carignano del Sulcis
Formato Bottiglia standard
Regione Sardegna (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Descrizione del vino

Dal vitigno in purezza di Carignano, La zona di produzione è quella del territorio del Sulcis, nell’estremità sud-ovest della Sardegna. La vendemmia viene avviata nella seconda e si protrae fino alla terza decade di settembre. AL vinificazione prevede che le uve diraspate e leggermente pigiate vengono fatte cadere per gravità nei serbatoi, dove avviata la fermentazione, vengono lasciate macerare col mosto per 9–12 giorni a 26°C. Dopo la svinatura il vino viene lasciato maturare in acciaio per almeno 6 mesi. Completano l’affinamento un minimo di 2 mesi in bottiglia.

 

Caratteristiche di questo vino sardo

All’aspetto il vino si presenta di colore rosso rubino scuro e luminoso. Il profumo al naso esprime un bellissimo carattere mediterraneo grazie a sentori di frutta matura che sfumano verso il melograno, di geranio e di pepe nero. Il gusto in bocca è deciso, gustoso, solare. Un assaggio equilibrato e piacevolissimo, di corpo, caratterizzato da una trama tannica definita e mai invasiva. Ottimo il finale, lungo e leggermente balsamico.

 

Abbinamenti consigliati degustando questa etichetta della Cantina Mesa

Bellissimo per equilibrio, il "Buio" è vino rosso ideale per accompagnare preparazioni alla brace, anche di tonno. Perfetto con un piatto di formaggi stagionati. La temperatura di servizio ottimale è di 16°C in calice ampio che favorisce l’ossigenazione. 

Altri prodotti della stessa cantina
  • Cannonau di Sardegna DOC "PRIMO SCURO"
    PROMO SETTIMANA Offerta
  • Vermentino di Sardegna DOC "GIUNCO"
  • Vermentino di Sardegna DOC "PRIMO BIANCO"
  • Isola dei Nuraghi "PRIMO ROSSO"
    Offerta
  • Cannonau di Sardegna DOC "MORO"
  • Passito Bianco Isola dei Nuraghi "ORODORO"
  • Carignano del Sulcis Superiore DOC "GAVINO"
  • Vermentino di Sardegna DOC "OPALE"
  • Isola dei Nuraghi Rosato "ROSA GRANDE"
    Offerta
  • Syrah Valli di Porto Pino "BRAMA"
  • Prodotti simili
  • Carignano del Sulcis Superiore DOC "GAVINO"
  • Carmignano Riserva “TREFIANO” DOCG BIO
    Offerta BIO
  • Cannonau di Sardegna "Scillaras" DOC BIO
    BIO
  • Chianti Classico DOCG BIO
    BIO
  • Frappato Vittoria DOC BIO
    Offerta BIO
  • Nero d'Avola DOC BIO
    BIO
  • Chianti Classico DOCG BIO
    Offerta BIO
  • Morellino di Scansano DOCG BIO
    Offerta BIO
  • Cannonau di Sardegna "SARTIU" DOC BIO
    Offerta BIO
  • Cannonau di Sardegna "Mamaioa" DOC BIO
    BIO
  • Chianti DOCG BIO
    BIO
  • Cannonau "Mamuthone" DOC BIO
    Offerta BIO
  • Altri utenti hanno comprato
  • Langhe Nebbiolo DOC
    PROMO SETTIMANA Offerta
    Langhe Nebbiolo DOC [Bel Colle] CHF 12,97 CHF 15,90
  • Cannonau di Sardegna DOC "PRIMO SCURO"
    PROMO SETTIMANA Offerta
  • Cannonau "Mamuthone" DOC BIO
    Offerta BIO
  • Vermentino di Sardegna DOC "GIUNCO"
  • Nero d'Avola Sicilia "Sherazade" DOC
    Offerta
  • Vermentino di Sardegna DOC "PRIMO BIANCO"
  • Vermentino di Sardegna "Costamolino" DOC
    Offerta
  • Isola dei Nuraghi "PRIMO ROSSO"
    Offerta
  • Cannonau di Sardegna DOC "MORO"
  • Vermentino di Sardegna DOC "OPALE"
  • Isola dei Nuraghi Rosato "ROSA GRANDE"
    Offerta
  • Monica di Sardegna "Perdera" DOC