Barbera d'Alba Superiore DOC CASTELLO DI NEIVE
Produkt Code 4911
CHF 30,06
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl | 92/100 | 2025 |
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Merkmale
Weinkellerei | CASTELLO DI NEIVE |
Bezeichnung | Barbera d'Alba Superiore Doc |
Jahrgang | 2021 |
Rebsorten | 100% Barbera |
Alkoholgehalt | 15,00% |
Cl | 75cl |
Sulfiten | Enthält Sulfite |
Code ICQRF | CN 9021 |
Weinkellereigebäude | CASTELLO DI NEIVE - Neive (CN) - Via Castelborgo, 1 |
Flaschengröße | Standard Flasche |
Kombination | Braten, Pasta all'amatriciana, Spiel, Geschnittenes Rindfleisch, mittelreifer Käse, Lammfleisch, Aufschnitt und Salami,, Schnitzel mit Pilzen |
Region | Piemont (Italien) |
Stil | Mittleren Körpers und fruchtig |
Weinkarte | Barbera |
Weinbeschreibung
Il Barbera d'Alba Superiore della cantina piemontese Castello di Neive è prodotto con uve Barbera in purezza, raccolte solo nelle migliori annate. Dopo la vendemmia manuale e successiva pressatura dlle uve, il mosto ottenuto fermenta in acciaio e matura in barrique per circa un anno.
Caratteristiche di questo vino Piemontese
All'esame organolettico si presenta come un vino dal colore rosso rubino intenso; al naso è caldo e con sentori fruttati mentre al palato si presenta come corposo, morbido e dotato di una bella struttura.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino Piemontese
Questo vino rosso piemontese è perfetto con primi piatti strutturati, e formaggi mediamente stagionati. Da servire ad una temperatura di 16-18°C in calice non molto ampio.
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