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Barbaresco DOCG CASTELLO DI NEIVE
Codice Prodotto 4914
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Premi e riconoscimenti
| Punteggio sommelier | 92/100 | 2024 |
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Caratteristiche
| Cantina | CASTELLO DI NEIVE |
| Denominazione | Barbaresco Docg |
| Annata | 2020 |
| Uvaggio | 100% Nebbiolo |
| Gradazione | 14,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | CN 9021 |
| Sede Cantina | CASTELLO DI NEIVE - Neive (CN) - Via Castelborgo, 1 |
| Abbinamento | Affettati e salumi, Arrosto di carne, Risotti, Tagliatelle ai Funghi, Scaloppine ai funghi, Agnello, Selvaggina, Bistecca Fiorentina |
| Carta dei vini | Barbaresco |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Piemonte (Italia) |
| Stile | Corposo e intenso |
Descrizione del vino
Il Barbaresco della Cantina Piemontese Castello di Neive è prodotto con uve Nebbiolo in purezza come da disciplinare. Dopo la vendemmia il mosto ottenuto in seguito alla pressatura delle uve matura un anno in botti e successivamente si imbottiglia, affinando ulteriormente in vetro per altri 12 mesi prima di essere messo in commercio.
Caratteristiche di questo vino Piemontese
All'esame organolettico si presenta come un vino dal color rosso granato; al naso spiccano profumi di piccoli frutti rossi, sentori balsamici e spezie sul finale. E' un vino equilibrato, pieno, dai tannini eleganti e dotato di una buona freschezza.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino Piemontese
Vino perfetto con piatti a base di carne anche strutturati. Da servire ad una temperatura di 16-18°C in calice ampio.
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