Valdobbiadene Superiore Prosecco Extra Dry "Pianer" DOCG LE COLTURE

Produkt Code 3780
CHF 11,66 CHF 15,90
Anfangspreis CHF 15,90
Produkt verfügbar
Spedizione martedì 10 giugno, se ordini oggi stesso
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 91/100 2025
2 Bicchieri gambero rosso 2020
3 viti Vitae AIS 2020
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Merkmale
Weinkellerei LE COLTURE
Bezeichnung Prosecco Docg
Rebsorten 100% Glera
Alkoholgehalt 11,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF TV/290
Weinkellereigebäude Azienda Agricola Le Colture - S. Stefano di Valdobbiadene (TV) - Via Follo, 5
Abbinamento Affettati e salumi, Antipasti di pesce al vapore, Crostacei, Antipasti caldi di pesce, Tartare-carpaccio pesce, Carni Bianche, Verdure in pastella, Aperitivo
Carta dei vini Prosecco
Formato Bottiglia standard
Regione Veneto (Italia)
Stile Leggero e fresco
Weinbeschreibung

Questa etichetta Extra Dry è in grado di ammaliare e coinvolgere nella degustazione anche i palati più esigenti. Il vitigno impiegato è quello di Glera puro al 100%. La provenienza dei vigneti nella zona di Valdobbiadene. La vendemmia si svolge da metà settembre a metà ottobre. La vinificazione avviene con pressatura soffice delle uve, fermentazione del mosto a temperatura controllata; La presa di spuma avviene con metodo charmat con rifermentazione in autoclave, speciale recipienti a tenuta di pressione e a temperatura controllata.

 

Caratteristiche di questo Prosecco Extra Dry

All’esame organolettico il vino si presenta di colore è paglierino brillante ravvivato dal perlage. Il profumo è ricco ed emana note fruttate di pera e mela sfumano nel floreale con un sentore di agrumi e un’aromaticità fresca e ricca di sensazioni. Il gusto in bocca si distende morbido avvolgente e al tempo stesso asciutto grazie ad un buon livello di acidità.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo Prosecco proveniente dal Veneto

Un Valdobbiadene di pregio, ottimo come aperitivo, accompagna minestre di legumi e frutti di mare e paste con delicati sughi di ragù di verdure. La temperatura di servizio ottimale è di 6° C in calice alto ed affusolato.

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