La Segreta Il Rosso Sicilia DOC BIO PLANETA

La Segreta prende il nome dal bosco che circonda la nostra vigna all’Ulmo. Questo vino giovane e fresco ottenuto principalmente da uve Nero d’Avola, bandiera della Sicilia del vino, guadagna personalità e stile con l’aggiunta delle uve internazionali. Tutte le uve sono sapientemente coltivate nei vigneti di proprietà di Planeta. La Segreta è compagno versatile del bere quotidiano, adatto alle più diverse occasioni. È un perfetto approccio alla Sicilia del vino con il suo giusto rapporto tra qualità e prezzo, garantito dal lavoro paziente della famiglia Planeta, dalla vigna sino al vino. Il blend per quest’etichetta della rinomata cantina Planeta di Sicilia, è composto per il 50% da Nero d’Avola, per il 25% da Merlot, per il 20% da Syrah e per il 5% da Cabernet Franc. La vinificazione prevede la diraspa-pigiatura seguita da 7, massimo 14 giorni di permanenza sulle bucce ad una temperatura di 25°C, dopo svinatura affinamento in acciaio.

Caratteristiche del vino "La Segreta" Il Rosso Sicilia DOC

All’aspetto si presenta con un colore rosso rubino intenso e vivido. Il profumo al naso è ricco di note di ribes e gelso con un tenue finale speziato e mentolato. Il gusto è equilibrato e fine al palato, grazie ad una ben dosata acidità.

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso della Cantina Planeta

Per un consumo quotidiano è ideale nell’abbinamento di primi mediterranei, piatti leggeri di carni, verdure o anche del pesce azzurro.Un vino siciliano della cantina Planeta da bere subito o da conservare per massimo 2 – 3 anni. La temperatura di servizio è di 16° C in calice alto ed affusolato.