Palazzo della Torre Allegrini

Produkt Code 0770
CHF 22,36
Produkt verfügbar
Spedizione martedì 18 marzo, se ordini oggi stesso
-
+
Zu Favoriten hinzufügen
Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 90/100 2025
4 Grappoli AIS
James Suckling 92/100 2017
4 Grappoli AIS 2017
2 Bicchieri gambero rosso 2017
3 viti Vitae AIS 2016
Wine Spectator 89/100 2016
Alles sehen


Merkmale
Weinkellerei Allegrini
Bezeichnung Veronese Igt
Jahrgang 2021
Rebsorten 70% Corvina Veronese, 25% Rondinella e 5% Sangiovese
Alkoholgehalt 13,50%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF VR 7290
Weinkellereigebäude Allegrini - Fumane (VR) - Via Giare, 9/11
Abbinamento Risotti, Formaggi di media stagionatura, Tagliata di Manzo, Pasta all'amatriciana, Scaloppine ai funghi, Stinco di maiale al forno, Filetto al pepe verde, Arrosto di carne
Carta dei vini Rosso Veronese
Formato Bottiglia standard
Regione Veneto (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Weinbeschreibung

Il vino rosso Palazzo della Torre della cantina Allegrini è prodotto dall’antica azienda con uve di vitigni: Corvina Veronese per il 70%, Rondinella 25%, Sangiovese 5%. Il territorio sul quale sorgono questi fantastici vitigni è quello sella Valpolicella Classica con collocazione geografica nel comune di Fumane di Valpolicella; all’interno del podere Palazzo della Torre, dove il terreno vitato si estende per 26.39 ettari piantati tra il 1962 e il 2013 ad un altitudine di 240 metri sul livello del mare. L’esposizione ancora una volta è ottimale e guarda a Est / Sud-Est. La tipologia di terreno è molto varia, per lo più argillosa, calcarea e ricca di scheletro. Il sistema di allevamento è quello a “Pergola trentina”.

 

Caratteristiche del vino rosso Il Palazzo della Torre

La composizione delle uve fa riferimento alle storiche Corvina e Rondinella cui si aggiunge una piccola percentuale di Sangiovese. Una parte selezionata del raccolto viene appassita fino al mese di dicembre, per poi fondersi con la base vinificata da uve fresche. Il risultato è un rosso vellutato e armonioso dove il frutto si manifesta maturo e polposo, oltre che lungamente persistente.

 

Abbinamenti consigliati con questo vino rosso veneto

Il vino Rosso Palazzo della Torre IGT Allegrini si abbina bene a tutti i piatti della cucina italiana fra cui spiccano i risotti, eccellenti quelli con lo zafferano, i funghi porcini ed il battuto di maiale; paste classiche, come l’Amatriciana e la Carbonara, pasticcio di lasagne e gnocchi al gorgonzola e noci; carni grigliate e arrosti. Perfetto quando in tavola c’è il tagliere dei prosciutti di Parma e culatello di Zibello, esprime tutta la sua piacevolezza in compagnia di formaggi di media stagionatura, specificamente con Parmigiano Reggiano, pecorino e Monte Veronese. Si deve servire alla temperatura di 18°C in bicchieri ampi che favoriscono l’ossigenazione, tipo Ballon o Grande Ballon che permettono di fruire del gradevole sentore d’uva passa.

Andere Produkte derselben Weinkellerei
  • Valpolicella Superiore DOC
  • Merlot Corvina
  • Valpolicella Classico Ripasso "La Groletta" DOC
  • Recioto della Valpolicella DOCG
  • Amarone della Valpolicella 2020 DOCG
  • Merlot "Veneto"
  • Valpolicella Classico "Corte Giara" DOC
  • Bardolino DOC
  • Valpolicella Classico DOC
  • La Poja 2018
  • Amarone RISERVA FIORAMONTE 2016
  • Magnum 1,5 Litri Amarone della Valpolicella Classico DOCG in Cassa Legno
  • ähnliche Produkte
  • Palazzo della Torre Astucciato
  • Chinato della Serra
    Chinato della Serra [Massucco] CHF 28,81 CHF 33,25
  • Flaccianello della Pieve 2020
    -26% Neuigkeiten BIO
  • Valpolicella Superiore DOC
  • Primitivo del Salento "Torcicoda"
  • Sassella Valtellina Superiore DOCG
    Angebote
  • Recioto della Valpolicella DOCG
  • Recioto della Valpolicella DOCG
  • Dolcetto d'Alba "Treiso" DOC
  • Barbera d'Alba Superiore DOC
  • Barbera d'Alba Superiore DOC
    Neuigkeiten
  • Barbera d'Alba Superiore DOC
    -30%
  • Oft zusammen gekauft
  • Sicilia "Anthilia" DOC
    Promo Settimana Angebote
  • Bolgheri „BELL’AJA“ DOC
  • Franciacorta Brut DOCG
    Angebote
  • Valpolicella Ripasso Superiore „Ripassa“ DOC
  • Bolgheri „The Burnt“ Guado al Tasso DOC
    Angebote
  • Lugana I Frati DOC
  • Le Volte dell'Ornellaia
  • Ronchedone-Rotwein
  • Valpolicella Superiore DOC
  • Valpolicella Classico Superiore Ripasso „Pegrandi“ DOC BIO
    BIO
  • Valpolicella Classico DOC
  • Valpolicella Classico Ripasso „La Groletta“ DOC
  • Kürzlich angesehene Produkte