Schiava Alto Adige DOP Brigl

Brigl 
Codice Prodotto 0172
Aggiungi ai preferiti
Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 90/100 2024
Vedi tutti


Hai bisogno di aiuto?
Caratteristiche
Cantina Brigl
Denominazione Alto Adige Dop
Annata 2020
Uvaggio 100% Schiava
Gradazione 12,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF BZ/558
Sede Cantina Brigl - S.Michele-Appiano (BZ) - Via Madonna del Riposo, 3
Abbinamento Formaggi stagionati, Carni Bianche, Coniglio, Speck, Affettati e salumi, Stuzzichini, Maiale alla brace, Risotto alle verdure
Carta dei vini Schiava
Formato Bottiglia standard
Regione Trentino-Alto Adige (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Questo vino rosso della Cantina Trentina Brigl nasce da vigneti situati ad un'altitudine di 300-450 m slm, più precisamente sulle colline dell'Oltradige. A seguito della vendemmia manuale, le uve vengono diraspate e fermentate per una durata di 8-10 giorni in acciaio; segue fermentazione malolattica e affinamento parte in botti di rovere e parte in acciaio.

 

Caratteristiche di questo vino del Trentino Alto Adige

All'esame organolettico si presenta con un colore rosso rubino e note olfattive che ricordano frutti a bacca rossa. Al palato invece risulta piacevolmente fruttato, con un tenue retrogusto di mandorla.

 

Abbinamenti consigliati con questo vino rosso del Trentino Alto Adige

Da provare assolutamente con i piatti tipici della tradizione tirolese a base di speck, affettati e carne. Ottimo anche con carni bianche e formaggi dolci. Servire ad una temperatura di 13-14°C in calice di media apertura.

 

Prodotti simili
  • Cabernet Alto Adige DOC
  • Schiava Gentile DOC
    Offerta
  • Schiava "Bocado" DOC
    Schiava "Bocado" DOC [Andrian] CHF 14,44 CHF 14,90
  • Schiava "Hexenbichler" DOC
  • Schiava Vernatsch DOC
  • Schiava DOC
    Offerta
  • Schiava Vernatsch "FALLWIND" DOC
  • Schiava Kalterersee Keil BIO
    BIO
  • Schiava Vernatsch BIO
    Offerta BIO
  • Schioppettino DOC
  • Schiava Vernatsch "Fass Nr 9" DOC
  • Schiava "ROMIGBERG" BIO
    BIO