Montepulciano d'Abruzzo DOP BIO TOLLO

TOLLO 
Produkt Code 3927
CHF 8,65 CHF 10,90
Anfangspreis CHF 10,90
Produkt verfügbar
Spedizione Dienstag 18 März, se ordini oggi stesso
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Preise und Auszeichnungen
Sommeliers Punktzahl 89/100 2025
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Merkmale
Weinkellerei TOLLO
Bezeichnung Montepulciano d'Abruzzo Dop Bio
Jahrgang 2022
Rebsorten 100% Montepulciano d'Abruzzo
Biologisch Ja
Alkoholgehalt 14,00%
Cl 75cl
Sulfiten Enthält Sulfite
Code ICQRF CH/18219
Weinkellereigebäude TOLLO - Tollo (CH) - Via G. Garibaldi, 68
Flaschengröße Standard Flasche
Kombination Gnocchi mit Fleischsauce, Pasta mit Fleischsauce, Pasta all'amatriciana, Tagliatelle mit Pilze, Pizza, mittelreifer Käse, Lammfleisch, Braten
Region Abruzzen (Italien)
Stil Mittleren Körpers und fruchtig
Weinkarte Montepulciano d'Abruzzo
Weinbeschreibung

Questo eccezionale vino della Cantina Tollo viene prodotto a partire da uve di Montepulciano pure al 100% provenienti da agricoltura biologica. La provenienza delle vigne è quella classica della DOP Abruzzo in provincia di Teramo. La vendemmia si svolge a partire dalla metà del mese di ottobre. La vinificazione prevede la macerazione delle bucce a temperatura controllata. In ultimo si procede con l’affinamento che si sviluppa nelle vasche di cemento vetrificate.

 

Caratteristiche di questo vino biologico

All’esame organolettico il vino si presenta di colore rosso rubino con riflessi violacei. Il profumo è quello della piccola frutta rossa, viola e liquirizia. Il gusto è pieno, di buona struttura con tannini morbidi e ben integrati.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso

Primi piatti saporiti, funghi, tartufo, carni e formaggi semi stagionati. Sono questi gli abbinamenti prediletti per questo vino della tradizione abruzzese. La temperatura di servizio ottimale è di 16°C. 

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