Collio Rosso VENKO "Sant'Helena" DOC Fantinel

Item code 3978
CHF 20.36 CHF 20.90
Initial price CHF 20.90
Item available
Spedizione martedì 08 aprile, se ordini oggi stesso
-
+
Add to favorites
Prizes and awards
Sommelier score 90/100 2025
2 Bicchieri gambero rosso 2020
View all


Features
Winery Fantinel
Denomination Collio Rosso Doc
Vintage 2017
Grapes 50% Merlot , 40% Cabernet Franc e 10% Pinot Nero
Alcohol content 13,50%
Cl 75cl
Sulfites Contains sulphites
Code ICQRF PN/2623
Winery headquarter Gruppo Vinicolo Fantinel - Tauriano di Spilimbergo (PN) - Via Tesis, 8
Abbinamento Affettati e salumi, Formaggi di media stagionatura, Cannelloni, Carne Rossa in umido, Coniglio, Tagliata di Manzo, Arrosto di carne, Formaggi stagionati
Carta dei vini Collio DOC
Formato Bottiglia standard
Regione Friuli Venezia Giulia (Italia)
Stile Di medio corpo e profumato
Wine description

Dalla vinificazione di uve di Merlot per il 50%, di uve di Cabernet Franc per il 40% e uve di Pinot Nero per il 10%. La provenienza è quella della pregiata area DOC del Collio, della Tenuta di Vencò in provincia di Go. La vendemmia si svolge in maniera manuale, come impone il rigido disciplinare della cantina Fantinel. Vinificazione: parziale appassimento delle uve (circa 25%) per otto settimane; lenta macerazione per circa 20 giorni a temperatura controllata. Affinamento per 24 mesi in botti di rovere Allier e Slavonia da 30 hl.

 

Caratteristiche di questo vino rosso della Cantina Fantinel

All’esame organolettico il vino si presenta di colore rosso rubino, molto cupo e intenso. Il profumo al naso è dominato da sentori floreali di viola e rosa rossa, alternati a profumi fruttati e speziati; col passare dei minuti subentrano aromi tendenti al balsamico. Il gusto all’assaggio è ricco, corposo, con una struttura forte, equilibrato nella sapidità e nell’acidità. Chiude con un finale persistente.

 

Abbinamenti consigliati degustando Collio Rosso "Venko" Doc

Un vino dotato di una struttura notevole, che richiede quindi pietanze dalle preparazioni ricercate. Perfetto con i secondi di carne rossa e selvaggina, si sposa ottimamente anche con i formaggi stagionati. Da provare con una terrina di cinghiale. La temperatura di servizio ottimale è di 18°C.

Other products from the same Winery
  • Collio Bianco FRONTIERE "Sant'Helena" DOC
  • Friulano DOC
  • Pinot Grigio DOC
  • Collio Friulano "Sant'Helena" RIJEKA DOC
    Offer
  • Cabernet Franc DOC
  • Ribolla Gialla DOC
  • Refosco dal Peduncolo Rosso DOC
  • Cabernet Sauvignon "Sant'Helena" NEBLO
  • Collio Pinot Grigio "Sant'Helena" DOC
    Offer
  • ECLISSE
  • Cabernet Sauvignon "Borgo Tesis" DOC
  • Ribolla Gialla "Sant'Helena" Caterina
  • Similar products
  • Collio Rosso "METAMORFOSIS" DOC
  • Rosso di Valtellina DOC
    Rosso di Valtellina DOC [Plozza] CHF 13.53 CHF 14.80
  • Bolgheri Rosso Tenuta Campo al Mare DOC
    Offer
  • Rosso di Montalcino DOC
    Offer
  • Rosso di Montalcino DOC
    Offer
  • Langhe Rosso "Baccanera" DOC
    Offer
  • Rosso di Montalcino DOC
    Offer
    Rosso di Montalcino DOC [CAPARZO] CHF 17.80 CHF 19.50
  • Sossò Rosso Riserva DOC
  • Rosso di Montalcino DOC
    Offer New arrivals
  • Rosso di Montalcino DOC
    Offer
    Rosso di Montalcino DOC [FANTI] CHF 18.38 CHF 18.90
  • Rosso di Montalcino DOC
  • Rosso di Montalcino DOC
  • Others customers have purchased
  • Negroamaro e Malvasia Nera Riserva "Nerio" DOC
  • Sangiovese Maremma Toscana "IL CANNETO" DOC
    Offer
  • Merlot "Etichetta Nera" DOC
  • Lambrusco Grasparossa "VILLA CIALDINI" DOC
    Offer
  • Prosecco DOC Treviso Extra Dry "Galíe"
  • Collio Bianco FRONTIERE "Sant'Helena" DOC
  • Valpolicella Ripasso Superiore "Valpantena" DOC
    Offer
  • Nizza "I Cipressi" DOCG
  • Friulano DOC
    Friulano DOC [Perusini] CHF 16.70 CHF 18.90
  • Cabernet Sauvignon "Sant'Helena" NEBLO
  • Sicilia "L'Ardenza" DOC
  • Cabernet Franc DOC
    Cabernet Franc DOC [LIVON] CHF 13.69 CHF 14.80
  • Recently Viewed Products