Basilicata Bianco "IL PRELIMINARE" CANTINE DEL NOTAIO

Codice Prodotto 4659
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Premi e riconoscimenti
Punteggio sommelier 91/100 2024
4 Grappoli AIS 2020
2 Bicchieri gambero rosso 2020
Luca Maroni 93/100 2020
3 viti Vitae AIS 2020
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Caratteristiche
Cantina CANTINE DEL NOTAIO
Denominazione Basilicata Igt
Annata 2020
Uvaggio Aglianico del Vulture vinificato in bianco, Malvasia, Moscato e Chardonnay.
Gradazione 13,50%
Cl 75cl
Solfiti Contiene Solfiti
Codice ICQRF PZ/2545
Sede Cantina Cantine del Notaio - Rionero in Vulture (PZ) - Via Roma, 159
Abbinamento Calamari al forno, Antipasti caldi di pesce, Agnello, Insalata di polpo, Linguine al nero di seppia, Tonno in crosta di pistacchi, Pesce in umido, Spaghetti ai ricci di mare
Carta dei vini Bianco Igt
Formato Bottiglia standard
Regione Basilicata (Italia)
Stile Leggero e fresco
Descrizione del vino

Ne “Il Preliminare” delle Cantine del Notaio viene impiegato un blend di uve Aglianico del Vulture, Chardonnay, Moscato e Malvasia, coltivate nei vigneti aziendali dell’area del Vulture, in Basilicata. Dopo la vendemmia manuale in cassetta che ha luogo da agosto a settembre, segue la fermentazione in acciaio a temperatura controllata. La maturazione avviene in bottiglia per almeno 2 mesi.

 

Caratteristiche di questo vino bianco

All’esame organolettico, questo vino lucano si presenta con un colore giallo cristallino. Al naso predominano note fruttate di frutta esotica, mentre in bocca sorprende per sapidità e freschezza.

 

Abbinamenti consigliati degustando questo vino bianco

Questo vino bianco lucano è perfetto con piatti di pesce, specialmente con le crudités e con i pesci di acqua dolce. Il vino va servito alla temperatura di 10°C gradi  in bicchieri non molto ampi.

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