Vino Nobile di Montepulciano Riserva "Il Nocio" DOCG BOSCARELLI
| Punteggio sommelier | 94/100 | 2024 |
| James Suckling | 95/100 | 2020 |
| 5 Grappoli AIS |
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2020 |
| 2 Bicchieri gambero rosso |
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2020 |
| 3 viti Vitae AIS |
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2020 |
| 3 Bicchieri gambero rosso |
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2023 |
| Cantina | BOSCARELLI |
| Denominazione | Vino Nobile di Montepulciano Riserva Docg |
| Annata | 2016 |
| Uvaggio | 100% Sangiovese Prugnolo Gentile |
| Gradazione | 14,50% |
| Cl | 75cl |
| Solfiti | Contiene Solfiti |
| Codice ICQRF | SI 6051 |
| Sede Cantina | BOSCARELLI - Montepulciano (SI) - Via di Montenero, 28 |
| Abbinamento | Bistecca Fiorentina, Arrosto di carne, Carne Rossa in umido, Filetto al pepe verde, Tagliatelle ai Funghi, Tagliata di Manzo, Brasato, Selvaggina |
| Carta dei vini | Nobile di Montepulciano |
| Formato | Bottiglia standard |
| Regione | Toscana (Italia) |
| Stile | Corposo e intenso |
Il Nobile di Montepulciano Riserva “IL NOCIO” prodotto nei territori toscani dalla Cantina Boscarelli, è un vino rosso strutturato e speziato che deriva da uve di Sangiovese Prugnolo Gentile in purezza. Questo rosso unisce struttura, complessità e grande potenziale di invecchiamento.
Caratteristiche di questo Nobile di Montepulciano Riserva Doc
Il Nobile di Montepulciano Riserva “IL NOCIO” della Cantina Boscarelli, viene prodotto con la vinificazione di sole uve di Sangiovese derivanti da diverse vigne, vinificati separatamente. Il vino matura per metà in botti piccole e il restante in botti grandi dai 18 ai 24 mesi, Il taglio finale viene fatto a fine maturazione utilizzando diverse percentuali delle singole cuvée. Si presenta di color rubino intenso e al naso profumi di prugna ciliegia e pelle arricchita da note affumicate. Tannini eleganti. Una bottiglia che ha un ottimo potenziale d’invecchiamento.
Abbinamenti consigliati degustando questo vino rosso
Ideale per primi piatti ricchi di sugo, come le tagliatelle al ragù. Si abbina bene anche piatti in bianco purchè strutturati con funghi e salsicce. I secondi piatti abbinabili sono quelli di carne alla griglia oppure in umido. La carne alla pizzaiola è l’abbinamento ideale. Il vino va servito alla temperatura di 17° gradi in bicchieri ampi.
